您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

甲鱼怎么杀(杀甲鱼的方法)

甲鱼,放入,水中甲鱼怎么杀(杀甲鱼的方法)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于甲鱼怎么杀的一些资料信息，下面是小编整理的与甲鱼怎么杀相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

甲鱼怎么样杀

甲鱼怎么杀的

甲鱼普通百姓家吃的很少，因此非专业人员会杀的不多，我教你两种宰杀方法，保证一学就会

一、剁头法：把甲鱼迅速翻个，肚皮朝上，这时甲鱼的头和四肢都会伸出，极力想翻身。此时，你用左手按住甲鱼肚，右手举刀对准其颈部一刀斩下即可，若头不伸出，可用竹筷戳其头部，它必咬住竹筷，趁势望外一拉，把头拉出，用刀剁下头部。将去头的甲鱼放入凉水中，让它慢慢把血水排净，因甲鱼血有微毒，因此血应排净。再捞出放入70℃水中浸泡，除去老皮，顺盖底一圈割开，取出内脏，放水中泡洗干净，待用。

二、前后割三刀法：将甲鱼肚朝下放在板上，左手按住甲鱼右手在甲鱼颈上盖下位置割一刀，再将甲鱼肚朝上翻放，左手按住甲鱼，右手操刀在甲鱼颈下和尾盖

下部位各割一刀，然后放入凉水中，让它慢慢把血水排净，再捞出放入70℃的水中浸泡，除去老皮，顺盖底部一圈割开，取出内脏，放水中泡洗干净待用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。