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破壁机都能做什么(破壁机是干什么用的)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于破壁机都能做什么的一些资料信息，下面是小编整理的与破壁机都能做什么相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

刚买了一台破壁机，除了豆浆外还可以做什么？

破壁机按照行内的标准来讲其实叫破壁料理机，很多用户对破壁机的功能并不清楚，不知道破壁机能用来做什么，我们下面把破壁机的主要功能给大家介绍一下。

使用破壁机是可以做豆浆的，做法其实就是把对应的食材和适量的水添加到破壁机中，选择破壁机中的豆浆功能，然后按开始就行了，豆浆便能自动完成，但是使用破壁机做的豆浆和外面购买的豆浆有一些区别，破壁机做的豆浆是不去除豆粉的，吃到嘴里可能有一些沙沙的感觉，这个情况是正常的，其实很多豆子中的营养成分都存在于这样的豆粉中，尤其是一些矿物质之类的。

用破壁机做豆浆是可以混合多种豆子来操作的，自己可以控制豆浆的浓度，所以用破壁机做的豆浆营养成分和口感方面控制度更自由一些。

大家对米糊的理解可能是各种米类做的，但是利用破壁机就可以混合多种食材了，而且不用单独煮了，破壁机会自动煮熟，比如给小孩早餐米糊，给咀嚼困难的老人做营养米糊等等，具体到米糊的配方一些破壁机的卖家都会提供食谱的，在没有破壁机之前要想吃米糊的话，除非购买那种冲泡的，营养无法保证，更无法满足自己特定的需求。

从破壁机的综合功能来看，米糊是其中最综合的功能，不管是食材还是细腻度等，都可以自由控制的。

现在想喝果汁的话，到一般的奶茶店都能够买到，但是谁能保证奶茶店的果汁没有添加剂呢？而且可以选择的范围也很少，就那么几种，如果家里有破壁机或者料理机的话，这个问题就解决了，可以自由地喝果汁，有的人喜欢水果+蔬菜一起做，这个破壁机都可以实现的。破壁机做的果汁是不会去除果肉的，跟豆浆的原理上差不多，就是不加热，有的人可能对这种果汁比较抵触，认为不是不顺滑的，可是千万不要错误地认为顺滑的果汁才是有营养的，因为果汁真正的营养还是在果肉里的，现在很多超市卖的果汁饮品还杯检测出根本不是真正的果汁，如果想要安全，自由地喝一杯果汁的话，请自己用破壁机做吧。

利用破壁机是可以做鱼汤的，但是不要指望破壁机的鱼汤口感有多好，因为鱼肉里的鱼刺和刀片高速撞击的时候，会产生颜色和口感的变化，颜色上偏黑，口感上偏腥，如果家里有特殊情况必须引用那种糊状的鱼肉汤等，可以考虑使用破壁机做，尽量在作料方面做一些调整，改善一下口感。

5、芝麻酱

大家对芝麻酱的印象大部分肯定在火锅店的配料中，芝麻酱还是比较香的吧，如果想自己在家使用这样的芝麻酱的话，就得到超市去购买了，购买的芝麻酱价格不仅贵，还含有不少水。如果有一台破壁机的话，自己可以动手制作芝麻酱了，对于芝麻酱制作的具体方法，一般商家都会提供食谱的。

6、核桃粉，三七粉等

破壁机最主要的功能就是料理功能，料理的原理就是打碎食材，对于一些需要粉状食材的用户，使用破壁机之后就很方便了，只要把食材按照要求放入破壁机中，过几分钟粉状物就出来了，操作上非常简单。

上面我们列举了家用破壁机的几个主要功能，其实破壁机还有很多实用功能，因为原理上差不多就不一一列举了，国内的破壁机和国外的破壁机区别比较大的地方是基本上国内都有加热功能，国外的没有加热功能，因为外国人的饮食习惯中比较喜欢生吃食材，比如蔬菜，瓜果等，他们也不吃豆浆。

用破壁机能做出哪些好吃的？

近几年来，我们的生活水平得到了极大的提高，越来越多的人开始注重自己的生活品质。现在很多人都有在自己家做一些事物、甜点、饮品的爱好，而科技的发展，也给厨房生活带来了便利。

相信很多人也在用破壁机和豆浆机，这两种机器是当下最热门的，但“破壁机”和“豆浆机”买哪个好呢？看起来功能都差不多啊，选起来也是头疼，下面我为大家分析一下。

1、先来了解下功能

破壁机的功能就比较多了，除了可以打豆浆之外，还可以做一些汤、冰沙、果汁、绞肉等多种美食。另外，像肯德基、麦当劳这样的知名餐饮品牌的后厨里，也是可以看到商用的破搏击。

大家都知道，细胞外面是一层细胞壁的，有它的存在，水分和营养成分就不能通过。而破壁机机的粉碎能力强大，能在瞬间击破食材的细胞壁。果蔬经过破壁后，其中蕴含的营养可达3-4倍，对人体健康非常有益。

豆浆机是为了做豆浆而生的，目前市场上的豆浆机功能都是智能化的，只要将黄豆放入豆浆机中，插上电源，按下打豆浆的功能键，10分钟就能得到热腾腾的豆浆了。

豆浆机还有一个好处，就是有加热功能，在搅拌的黄豆的时候就自动加热了，榨出来的豆浆都是热腾腾的。但是做好的豆浆会有残渣，因此豆浆机做好的豆浆要经过滤网后，喝的口感才会好。至于清洗方面，一般都是有自清洗功能的。

2、哪个口感好？

比起功能，我相信大家更关注哪种打出来的东西口感更好吧。

如果是拿打豆浆来说，在口感上，豆浆机制作出来的豆浆和米糊会有一些残渣，导致口感不是那么细腻；而且破壁机的刀片速度可达每分钟50000转以上，能瞬间击破食物的细胞壁，豆浆和米糊的口感更加细腻顺滑。

如果你是一个非常注重口感的人，那么破壁机更合适。

3、工作时哪个噪音大？

如果把破壁机和豆浆机放在桌子上，同时打豆浆，破壁机的声音几乎会盖过豆浆机。豆浆机的噪音小，是因为转速不高，所以相应的工作效率也不没有破壁机高。

如果对功能需求不是很高，又讨厌高噪音的话，就选择豆浆机吧

4、哪个用得更久？

从使用寿命来看，破壁机要大于豆浆机，为什么这么说呢？一台中档的破壁机的使用寿命可以达到10年左右，因为破壁机装盛食物的容器壁也是非常坚固的。

而且它们的价格差距也是很大的，一般的豆浆机几百元就能买的，而破壁机都

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。