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苦菊怎么凉拌(怎样凉拌苦菊)
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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苦菊怎么凉拌好吃?
准备材料:苦菊一把、盐少许、熟花生50克、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量
1、材料大集合。
2、花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎。
3、苦菊清洗干净备用。
4、把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化。
5、苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可。
6、在表面撒上少许的红萝卜丝,就可以了。
苦菊怎么做好吃凉拌
凉拌苦菊的做法
平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟
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去皮,敲碎
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苦菊洗净,控干水分
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掰段,放入碗内
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生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁
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将花生碎放入
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搅拌均匀,即可
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1、炸花生要热锅凉油进锅,花生一开始会噼啪响,后来不响了,就说明熟了。
2、花生碎敲碎之前,可以提前去皮,更好,嫌麻烦就省略。
3、酱汁事先调好,吃之前搅拌均匀倒入即可,放入盐先进入,苦菊蔫了。
4、苦菊一定要提前洗净,控干水分,防止吃了生水拉肚子哦!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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