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小麻花图片(光遇小麻花图片)

麻花,请点击,图片小麻花图片(光遇小麻花图片)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于小麻花图片的一些资料信息，下面是小编整理的与小麻花图片相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

小麻花怎么做好吃，小麻花的家常做法

面粉2量杯

自制小麻花的做法

将面粉装入碗中

磕入一个鸡蛋

放入4勺白糖

将酵母粉放入温水中化开

将酵母水到入面粉中（边加边搅拌，以免一次倒太多）

放入食用油和成面团

发酵至两倍大

面团排气，分成几个小块

将面团搓成长条状

取一个长条，两边向着不同的方向揉搓，然后将面条合起来，就会自动缠绕在一起

继续反方向揉搓，再次重合，收尾的地方一定要捏紧

都以同样的方法做好

将做好的麻花胚放入油中炸制

将麻花炸制金黄即可

小脆麻花的做法和配方窍门

“自制的麻花太受欢迎了，为了给出行一个小零食，炸一包麻花很快就吃光了，很不解馋，于是，今天再次炸了500克面粉的麻花，第二锅还没炸好，第一锅就被吃光了，这油炸的食品是让人经不住诱惑哈。

做这个麻花放了泡打粉，虽然觉得不太好，可比起各种食品安全，这自己做的虽然放了一点点泡打粉，也认为是很健康的食品啦，不过不要多吃哟，偶尔吃一次而已哈。转入正题，下面来看看麻花的具体制作方法吧。”

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面粉500克

自制麻花的做法

将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里

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揉成光滑的面团

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搓成小剂子

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每个剂子上均匀抹上植物油

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盖上保鲜膜饧一个小时

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饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧

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捏住两头，提起，很自然地扭成麻花

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再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去

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将所有的剂子都做成麻花原坯

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锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄

颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了

自制麻花成品图

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1、面要多揉一会，尽量揉得很光滑，没有面包机就直接用手揉，可采取摔打的方式会更快揉光滑；

2、剂子上抹油的方式，在手心里抹上油后，拿住剂子双手一搓就很均匀地抹上油了；

3、麻花要小火慢炸，快出锅的时候大火控一下油快速捞出，捞的时候尽量甩干油，不然油很快就被麻花吸收了；

4、感觉用不粘锅炸比较好，虽然炸的时候倒入的油多，但实际消耗油并不多。

麻花要怎样才能做到外脆内嫩？

香酥脆的麻花怎么做

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。