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羊里脊(羊里脊和羊腿肉哪个烧烤好吃)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于羊里脊的一些资料信息，下面是小编整理的与羊里脊相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

羊里脊肉的做法是什么？

主料：羊里脊300g

辅料：油适量、盐适量、蚝油少量、葱适量、料酒少量

蚝油炒羊里脊的做法：

1、羊里脊，洗净。

2、切成薄片。

3、加入盐。

4、加入料酒。

5、搅拌均匀，腌制15分钟左右。

6、大葱，洗净。

7、切刀切成丝。

8、热油锅，中火，油变温热。

9、将腌制的羊肉下锅，大火翻炒。

10、随后加入大葱。

11、加入蚝油。

12、快速翻炒均匀，即可。

13、成品。

羊里脊肉怎么做好吃

羊里脊肉150克

鸡蛋清4个

淀粉40克

花生油70克

椒盐15克

方法/步骤

把羊里脊肉去外筋，洗净，切成5厘米长、0.5厘米宽厚的条，鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状（以能立住筷子为准），加入细淀粉搅拌成糊。

把炒锅上火，放入花生油500克（实耗油70克）烧热，将里脊条放入蛋清糊中拌匀，逐条下入油内，用小火氽一会儿，再移旺火炸呈金黄色，捞出放入盘中即可

新鲜羊里脊肉切成小条，放料酒，盐，植物油搅拌均匀。再放其余调料和洋葱丝腌制一会儿。

将腌好的肉放入烤箱上下210度烤10分钟。取出托盘把腌制时的洋葱丝放上，继续再烤8-10分钟。

继续烤。新鲜出烤箱，一起享受美味吧。小贴士：羊肉烤的时间可以根据肉块大小稍作调整。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。