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荸荠去皮机(荸荠去皮机手绘图)
荸荠,去皮,作用荸荠去皮机(荸荠去皮机手绘图)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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荸荠的功效与作用 荸荠去皮的方法有哪些
荸荠的功效与作用
荸荠的功效与作用
荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的蹄,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。
1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。
3、治疗糖尿病。荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、清肺化痰。荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。
5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。
6、其他临床常用作用。荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜荸荠,将荸荠捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。
荸荠的营养成分很高,每100克荸荠里就含有以下多种营养素:
营养素名称
营养素名称
营养素名称
热量59.00(大卡)钾306.00(毫克)磷44.00(毫克)
胡萝卜素20.00(微克)维生素C7.00(毫克)镁12.00(毫克)
碳水化合物14.20(克)钙4.00(毫克)维生素A3.00(微克)
钠15.70(毫克)蛋白质1.20(克)烟酸0.70(毫克)
铁0.60(毫克)硒0.70(微克)膳食纤维1.10(克)
锌0.34(毫克)维生素B10.02(毫克)脂肪0.20(克)
锰0.11(毫克)铜0.07(毫克)维生素B20.02(毫克)
荸荠的做法大全
荸荠荷兰豆炒木耳的做法
荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,能够起到产妇催乳的作用。
荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。
1、荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入荸荠翻炒片刻。
4、在加入木耳继续翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼豉油。
5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒,淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
1、荷兰豆可以提高机体免疫力,提高机体的抗病能力和康复能力。
2、荷兰豆适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女食用,同时可以帮助补血。
功效:荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,经常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
荸荠怎么去皮
荸荠怎么去皮
荸荠是一种有皮的食物,而且它的皮不能食用,所以在对荸荠无论是做菜吃还是做水果吃,我们都得把荸荠先去了皮再吃。也许对于荸荠怎么去皮,大家还不太了解,所以就很不容易去掉荸荠的皮,那荸荠怎么去皮?
可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。
如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。
市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来。
荸荠该怎么剥皮?
荸荠剥皮相对简单,具体步骤如下:
1、荸荠去皮之前先准备一个容器,将荸荠放进去。
2、然后往碗里面在荸荠上面撒入一些食用盐。食盐具有杀菌消毒的作用。
3、再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。
4、浸泡好了之后,再放在砧板上用削皮器去削荸荠相对就会简单很多。
扩展资料:
荸荠喜欢生长在沼泽中或者栽培在水田里,所以荸荠的表面会有很多有害的污渍。其次,荸荠生长在土壤里面所以它的表面很容易滋生寄生虫。因此,吃荸荠时一定要清洗干净或者去皮吃,否则容易导致肠胃病。
荸荠生长在泥水里的,非常容易被姜片虫寄生。姜片虫成虫为人体寄生虫最大的一种吸虫。生吃荸荠如果处理不好,容易将寄生的姜片虫吃进去,进入人体并附在肠粘膜上,可能会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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