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原蜜(白蜜和蜂蜜有什么区别)
椴树,蜂蜜,长白山原蜜(白蜜和蜂蜜有什么区别)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于原蜜的一些资料信息,下面是小编整理的与原蜜相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
原蜜有啥特征
未经过人为加热浓缩
目前,国内的蜂蜜主要由中华土蜂和意大利蜂两种蜜蜂采集。只要是天然,未经过人为加热浓缩,都可以称为原蜜。
原蜜比较稀,温度高会发酵,胀气,震动起泡沫,所以影响卖相,胀气也不利于运输和包装,所以商品蜜往往加工加热杀死酵母,阻止发酵,浓缩提高卖相。这就是加工蜜和原蜜的区别。
椴树原蜜有什么功效,比蜂蜜好在哪?
椴树蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。椴树是长白山野生的优势树种之一,广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体,低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶,有油脂样光泽,具有浓郁的椴树蜜特有香味,回味甘甜,深受欧洲人喜爱,是难得的森林蜜种。
椴树蜜产量最大的是东北地区,口感很好,独特的香气。属于优良蜜种。原蜜是指没有进行加工过的“蜂蜜”。这样的蜂蜜一定要是“熟蜜”才行。
通常情况下,蜂蜜结晶体的颜色比原来的液态下要浅。但是起理化指标(蜂蜜里面的成分,包括水分都和液态是一样的)。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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