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叻沙(叻沙酱怎么做)

新加坡,当地,别的叻沙(叻沙酱怎么做)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于叻沙的一些资料信息，下面是小编整理的与叻沙相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

叻沙是什么

叻沙又称喇沙，是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理，主要材料有虾羔、虾米、干葱、辣椒，香茅等食材，叻沙大致分为两种，即咖哩叻沙及亚三叻沙。

1、半只土鸡加姜片、葱段煲汤，一小时后加入海虾，1/3瓶干白，不断撇去浮沫。

2、加入香茅，叻沙酱，椰浆，小鱼干，继续煲一小时。煲好后所有食材捞出，只留叻沙汤备用。

3、鸡蛋煮成糖心蛋，切开备用，煮蛋时要用搅棒不断搅拌，借助离心力让糖心均匀，煮8分钟即可。

4、开水，放葱姜，将青口，基围虾烫熟备用。

5、豆芽烫一下铺在碗底。煮米粉、蛋面至九分熟，比例各百分之五十，盛入豆芽碗中。起小锅烧开叻沙汤，煮鱼丸、鱼豆腐，然后将已熟的青口，基围虾放汤中烫一分钟，所有食材连汤倒入面碗，记得要将虾，青口等摆到面上，汤没过面即可。放上半只糖心蛋，点缀法香，一碗地道的新加坡风味叻沙，成功。

新加坡有哪些必须一试的当地美食？为什么呢？

引言：新加坡它有自己的一些饮食文化，我们知道它有一些特色美食，所以我们到新加坡旅游可以吃一些当地的美食，会有什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、新加坡的一些特色美食

新加坡的一些特色美食是比较多的，如果我们去新加坡旅行，我们不应该只感受当地的景色，也应该吃一下当地特色美食。我们应该吃鱼蛋粉，我们知道它是比较好吃的一种美食，它里面主要有桂林米粉，还有一些鱼丸，所以吃起来口感是比较顺滑的，配料也是有各种各样的风味，而且他们当地的一些辣椒酱也是比较开胃的，吃起来特别的好。我们都知道当地的榴莲也是当地的特色食品，所以人们可以去吃当地的榴莲，而且这个营养比较丰富，人们吃起来会对身体比较好。

二、香味扑鼻

我们也可以吃当地的萝卜糕，我们知道它是一种比较好的传统糕点，在新加坡或者是在福建闽南这里都可以吃得到，你会发现这种高点会有自己的一些特色，特别的香甜软糯。我们也可以尝一尝当地的一些辣椒，螃蟹是比较好吃的一种特色毛蕾丝，很多人是比较喜欢吃螃蟹，把它制作的比较辣，有当地的一种传统特色。我们也可以喝一些肉骨茶，我们知道它是好的一种汤，喝了对身体也特别的好，而且制作方式也比较独特。你会发现新加坡还有自己独特的一些早餐，这个时候会有卡耶面包，还有一些半熟的蛋加上咖啡，给你一种特别的感觉。我们也可以吃咖喱鱼头，因为我们知道伽利在新加坡是比较好的一种调味品，也是符合一些华人的口味，他也有一些印度的口味，我们也可以吃一些草下面，所以这都是当地的特色美食，我们可以去尝一尝，让自己的未来更好的享受美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。