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芋头种植技术(芋头种植技术与管理 培土)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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炮弹芋头怎样耕种？

芋生育期要求较高的温度，发芽适温15~20℃，幼苗期适温20~25℃，壮叶期适温25~30℃。球茎生长适温为15~25℃，一般高温季节形成母芋（20~35℃）、母芋达6~8节后母芋基本形成，子芋在9月之后形成。

芋属于半阳性，不耐夏季强日照，但水芋对光照要求较高，球茎膨大宜在9月短日照之后形成。光周期长短对母芋影响小，对子芋影响较大。芋头要求土层深厚、肥沃有机含量高的土壤，故农民在种芋前沟中施入肥料、草木灰，以利芋头的生长。

栽种芋头一般在3月下旬至4月上旬栽种，宜选土壤比较深，肥沃，地势较比较低平的土地种植，不能连作，每亩肥料2000~2500千克，45%三元复合肥10~15千克，庭院种植每穴施商品鸡粪1千克，复合肥30~50克。用顶芽充分发达、球茎粗壮饱满、形态完整、无病虫害的子芋作种芋，每亩母芋用种150千克，子芋60~70千克，播前晒种2~3天。播种前开好种穴，穴深10厘米，顶芽朝上，覆2~3厘米厚细土，盖地膜，行株距80?5厘米。水芋可起垄栽植，一垄双行，先按80厘米开沟，沟深10厘米，浇足底水，按株距30~35厘米栽种，然后将芋种在沟内，每穴种1个子芋，上盖2厘米厚火烧土，连续播3~5行后，在47~50厘米的大行距中间开深沟，把土分开，培土成垒。播种后20天左右，破土出芽及时破膜引苗，并将膜孔处湿土弄好。因为芋头嫩芽不是一起出土，在保全苗前每隔1~2天在田间查看一次，及时破膜保苗全、苗壮，苗期宜多锄深锄，促根扎下。

2.肥水管理芋头喜湿怕旱，当田间出苗到80%时，浇一次齐苗水，以保全苗促根系生长，幼苗3片叶前，保持见干见湿，当田土干到发白时，小水浇灌，当4~5片真叶后到球茎膨大期，要大水勤浇，7~10天浇水一次。高温干旱季节，注意早晚浇水，防旱防热，9月下旬后需水量减少，要少浇水，平时还要注意排水降渍。

3.芋生长期长，需肥量大，追肥3-4次，2-3片叶的时候首次追肥，一亩地用肥料10千克，加水8-10倍浇施；5片叶时追二次肥，每亩尿素10~15千克，磷酸二氢钾3~5千克；7~8片叶时，地下球茎开始膨大，可追第三次肥，每亩尿素25~30千克，硫酸钾20~25千克。每次施肥开沟撒于沟内，施后结合培土平沟。

4.采收当地下部茎叶变黄，根开始干枯的时候就可以收获了，双手手心相对，十指紧握芋头，左右旋转2~3次，拔起芋头。一般在10月中下旬至11月，选晴天掘收。

二、芋头品种

按园艺学分类，可分魁芋、多子芋及多头芋3类。属于魁芋的品种有龙头芋、临海大芋、奉花芋、广西的荔浦芋、台湾的槟椰芋等。母芋单重大于全株子芋，母芋品质优于子芋。属于多头芋的品种有姜芋，母芋与子芋大小相似，品质相近，且密集成块，较难分开。多子芋子芋总重大于母芋，子芋品质较优。按生态学分类，可分旱芋、湿地芋和水芋3类。水芋生长需较浅的水，往往与水稻田相似，如光芋、红顶芋；湿地芋有龙头芋、临海大芋、生长期间田间土壤保持湿润，但不宜有水层；早芋生长需不在水里，但仍需较多的水分。其主要优良品种有：

1.香酥芋又名红梗芋。株高100~120厘米，叶互生，叶片长宽80?0厘米，叶柄长120厘米。属子芋类，母芋中大、圆形、下部稍尖，子芋较多，芽红色，肉质糯而甘滑，味醇香。

2.黄粉芋产浙江余姚。早中熟，叶柄绿色，子芋椭圆形，孙芋近圆形，每株结芋20~25个，球茎含淀粉量高，质细面，品质好。

3.荔浦芋头产广西荔浦县，为清朝贡品。母芋近短炮弹形，中间略大，两端略细，重1.5~3千克。切开后芋肉是紫色的。肉质细腻，煮熟后甘香松软，风味独特。芋头扣肉是广西名产。

4.杭州香梗芋属多籽芋类型，子芋质粉，有香气，母芋质松，子母芋品质均好。母芋椭圆形，重0.3千克，每株子、孙18~10个，重0.6千克，芽眼红色，毛衣很多。还有金华红嘴芋、莱阳芋8520、紫梗毛芋等。

芋头的品种和种植内容就到这里了，大家可以自己试试种植，有什么不懂的可以给我们留言，感谢您的阅读！

芋头怎么种植，芋头的种植技术

一、生长发育特性

性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

二、芋头对环境条件的要求

1、对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13-15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20-25℃，发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28-30℃，夜间18-20℃最适宜。

2、对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好，收获前6-7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

3、对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

4、对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm，

pH值5.5-7最适宜。

三、种植芋头的主要技术措施

1、精细选地整地、施足基肥

芋头最忌重茬，连作一年减产20—30%，最好种在前茬是地瓜的地上，其次是花生茬，而前茬是玉米等禾本科作物茬要减产30%。芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强，土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的田块。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤(或施富含有机质的土杂肥6000公斤)作基肥，按每生产100公斤芋头球茎需要：纯氮1—1.2公斤，五氧化二磷0.8—0.84公斤，氧化钾1.6—1.68公斤的标准，按氮：磷：钾=1.2：1：2的比例施好基肥，一般每亩基施化肥的数量是磷酸二铵35公斤，复合肥50公斤，骨粉100公斤，碳酸氢铵75公斤，在7月中旬前后芋头旺长期，还要适量追施碳酸氢铵，磷酸二铵等肥料。并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。播种时每亩用硫酸钾复合肥

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