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虫草花的功效与作用及食用方法(虫草的功效与作用是什么)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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虫草花的功效与作用及营养是什么？

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

扩展资料：

吃虫草花的四大禁忌

1、不可量大

虫草花本身就是一种非常珍稀的药材，可以服用，能够帮助抵抗疲劳，但是如果服用过量，你的身体就没有办法全部的吸收。这样就会有些浪费，而且也起不到好的作用。

2、忌单吃虫体或草头

虫草花本身就是一种寒性的物质，单独饮用可能会引起女性无法怀孕生子以及月经失调。如果单独服用虫体，就会出现生热的情况，所以在服用虫草花的时候，一定要将虫和草一起服用，这样不会引起副作用，也能带来更好的效果。

3、不可生吃

虫草花是生长在泥土中的，在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵，即使用开水冲泡，也没有将上面的细菌全部杀死，所以必须要在清洗之后，通过小火的方式来煎服，千万不能生吃。

参考资料来源：

百度百科-虫草花

虫草花怎么吃怎么做

虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。虫草花是一种十分美味的食物，它也有许多别的作用，有很高的功效与作用。针对医治止咳化痰、肺气肿、各种各样气管炎都是有非常好的医治功效。针对男士来讲，还可以补肾壮阳，提高精力，提升人的大脑的记忆能力。虫草花的食用方法有什么呢?虫草花瑶柱煲鸡：1.鸡清洗后斩件绰水;瑶柱及大枣用冷水浸软;虫草花用冷水浸软，浸虫草花的水不必扔掉。2.将鸡、瑶柱、虫草花、大枣、生姜片放进电砂煲中，添加以前浸虫草花的水煲2钟头。3.添加适量盐调料就可以。1.鸡先清洗用酒和盐腌过。2.虫草花清洗用小水泡软，煲放适当的水再将浸软的虫草花连在浸的水一起倒入煲里烧至滚，将火调小后将鸡放进浸十五分钟后捞出，在凉水最好凉水里制冷 。3.斩件后再将虫草花捞出伴在鸡的周围，用浸鸡的水加盐调料后勾一个芡淋上鸡表面便1.把腔骨用清水冲净。将虫草花，伏苓和枸杞子泡入冷水中，约2分钟后，清洗控干预留。甜玉米削皮，去须后清洗，切割成一小块。2.把腔骨放进汤煲中，添加一定量的冷水，不必盖外盖，火灾加温，十多分钟后，用汤勺去掉白沫子，放进虫草花，伏苓，枸杞子和瑶柱，转文火煲1钟头。3.放进苞米块后，再再次用文火煲1个三十分钟，添加盐就可以。1.虫草花提早洗干净，泡开至软;红枣去核切割成一小块;姜片切条;鸡斩成一小块，放入海碗，添加适量的盐、白砂糖、吉士粉、生抽酱油调料腌10分钟;把虫草花、大枣、姜片放入鸡脯肉中，翻拌，装碟。(讨厌清甜味菜的能够省去不必大枣，白砂糖只需一点点就行，用于提味罢了)2.煮沸一锅水，水开后，把鸡放进蒸屉，火灾蒸12分钟上下，熄火后焖5分钟再起锅3.能够依据爱好，撒上一点葱段变香虫草花，仅仅人工服务提取液独立种植的，仅仅食用蘑菇。因而没有冬虫夏草别的成份，例如虫草酸，虫草多糖这些，因此不可以有着冬虫夏草别的例如补肾壮阳、护肝、防癌、润肺等效应，医药学上仅证实抵抗肿瘤有一定作用，且作用远不如虫草。虫草的作用关键在于冬虫夏草的尺寸，尤其是冬虫夏草的原产地影响较大。临床医学专业上边认同的作用最好的冬虫夏草来自于西藏那曲及其青海玉树这两个顶尖原产地。中国这两个原产地的典型性意味着知名品牌是福临门虫草和北京同仁堂，福临门的价格更加性价比高一些。虫草花蒸鸡、虫草花浸鸡、煲鸡汤……还能够用于泡药酒，密封性储存好后男士能够早中晚一大杯，针对治疗乙肝有非常好的辅助功效。虫草花的食用方法有很多，能够熬粥还能够蒸米饭，还能够和肉一起蒸炖，针对抗肿瘤也有一定的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。