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哥老官(哥老官牛蛙火锅)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于哥老官的一些资料信息，下面是小编整理的与哥老官相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

网红火锅“哥老官”被曝存在食品安全问题，该店有哪些不规范操作？

哥老官，是坐落于上海地区的一家人气很高的网红火锅店。

很多人来到上海旅游的必经之站里就有哥老官，有些人下午四点来，甚至要等到晚上八点才能吃到一顿火锅。本以为排队和等待换来的是等价的快乐和心满意足，但是当消费者看到了这些被曝光的安全问题，不知道是不是会后悔当初来到这里吃饭。

近日，调查人员对这家火锅店进行了实地调查，发现存在非常明显而且重大的安全问题！

一、在厨师做菜的伤害，员工直接踩着灶台用水管清洗油污，而且水管里的自来水和冲洗之后的污水还在灶边积累，而且在用抹布擦洗的时候，员工也是非常随意地处理了厨师要用的水勺。

二、之后，员工甚至将抹布直接扔到锅，而锅里当时放着调菜盆，员工就在喷子里清洗抹布。

三、员工还为了方便打扫，将垃圾桶搬到案台上。

四、上菜的时候为了均衡两份菜品，直接用手（没有其他工具，也没有戴手套）拿捏盘子里的菜品进行调整。

五、员工做菜不戴口罩。

六、掉到地上的食材，不清洗就直接放回，就连其招牌的蛙也是如此，从地上直接捡起来放到洗干净的蛙一起的地方。

显而易见，视频一经曝光，网友们就直呼恶心，非常抵制哥老官的种种行为，并且表示不会再去了。

对次，哥老官也发布了说明函，承认在食品安全方面自己存在不足，向大众道歉，并表示将会提高这方面的培训，也推迟了新店的开业。

此时正值疫情期间，哥老官对于食品安全居然还如此放松，当真是可怕。这一次的风波之后，大概网友们也不会接受哥老官的道歉，在相当长的时间内，这家店的生意很可能会十分惨淡，希望食品行业都能以此为戒吧。

网红火锅“哥老官”后厨脏乱差被曝光，你觉得这样的火锅店能长久吗？

网络上出现了一个新闻，引起了很多网友的注意，就是网红火锅哥老倌他的后厨被人爆料，十分脏乱差。有网友就发出了一问，这样的火锅店能够长久吗？

我觉得这样的火锅店不会长久的，不把顾客的安全放在第1位的火锅店永远长久不了。

为什么我会这样说？是因为，我相信大家都有一种体会，近几年来有一个词非常的火叫网红，什么东西打上了网红，这个标签将会有很多人去吃去买去喝。比如网红奶茶网，红火锅店，网红中餐馆。这些餐厅靠着人气宣传，达到了一定的销量，可能很多人一时之间会跑去这家店打卡，吃饭。但是有很多网红商品，刚出来的时候人气特别高，去吃的人非常多，但是逐渐就消失在我们的眼前了。

为什么会出现这样的事情？就是这些网红店他本身不注重自己的质量，不注重自己的安全，只靠一时的宣传来获得短期利润。这种店往往维持时间不会长久。而哥老官就是其中一家。哥老倌这个火锅店现在发展非常好，当然，他们家的口味还是不错的，我也希望他们能够长久的发展下去，但是我一直认为，如果一家火锅店不把食品安全放在第1位，不把顾客的安全放在首要考虑的条件上，那么这个火锅店将来不会长久。现在顾客对于食品不仅仅是在意口味，他还在意是否安全，因为食品安全关乎着生命健康。

所以一个火锅店想要长久经营下去，必须要保证自己的食品是安全的，也必须要保证自己的店是卫生的。如果哥老官，后厨依旧保持脏乱差的态度，那么将会有很多人都知道这件事，很多人就会拒绝去这家餐厅，那么这家餐厅就不会长久。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。