您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
铁棍山药的营养价值(铁棍山药的营养价值)
山药,铁棍,的人铁棍山药的营养价值(铁棍山药的营养价值)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于铁棍山药的营养价值的一些资料信息,下面是小编整理的与铁棍山药的营养价值相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
铁棍山药比普通山药更营养吗?
营养是一样的,只不过铁棍山药比普通山药更好吃一点,铁棍山药入口更好。
铁棍山药的功效
1、补中益气
由于鲜山药富含多种维生素、氨du基酸和矿物质,可以防治人体脂zhi质代dao谢异常,有增强人体免疫力,益心安神等作用。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
2、调节体液
酸性体液是癌症的温床,体液为碱性就可以远离很多疾病,将体液调整为碱性,就要多摄入根茎类的食物,山药就是很好的选择之一。
3、抗衰老
山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,这些具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。山药对女性的荷尔蒙水平也有着影响,含有合成女性荷尔蒙的先驱物质,因此,可以延缓女性的衰老。
食用山药的注意事项及禁忌:
1、糖尿病患者不能多吃
虽然说山药里面含有的黏液蛋白可以降低人体内血糖的成分,但是,山药却含有大量的淀粉,进入人体后被吸收会产生大量的葡萄糖,从而导致血糖的升高。
糖尿病患者千万不要多吃山药。实在偏爱山药的人,可以适当减少正餐的食用量,不然会对身体产生影响。
2、通便不畅的人少吃
因为山药里面含有大量的淀粉,对于人体来说不是太易于消化。所以说,消化系统不好的人少吃。尤其是已经出现便秘、大便干燥的人,等到病情稍微缓解的时候可以适当的吃一些山药。
3、不可与热性食物同吃
山药本身就是一种补药,它属于性热的药材。一般来说,我们若是吃火锅,通常会放入大量的辣椒,这样在两者的作用下,很容易导致我们体内上火。所以说,在吃热性食物的时候,不要和山药一起食用。
4、不要与碱性药一起服用
碱性药物可能会让山药里面的淀粉酶失去作用,起不到应有的功效。所以说,不要和碱性药一起食用。
参考资料来源:
百度百科-山药
参考资料来源:
人民网-吃山药有哪些好处?山药有哪些食用禁忌
哪种山药营养价值最高
铁棍山药营养价值高。
铁棍山药:是众多山药品种之一,铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山药;营养成分:铁棍山药皮薄质坚,主要营养成分包括淀粉、蛋白质、游离氨基酸、黏液质及矿物质含量都比普通山药高,并且其还原糖含量较低不易变黄,水分含量也低,非常容易保存。另外铁棍山药因淀粉含量高,口感面而甜,食用价值较普通山药更高;众多山药之首:铁棍山药之所以居众多山药之首,是因为产地限制且产量有限,正宗的铁棍山药须产自古怀庆府今焦作一带。铁棍山药产量较普通山药低,只有普通山药的四分之一到三分之一;功效:铁棍山药中含丰富的DHEA,是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素,补充由于衰老和疾病造成的激素失调。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |