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陕西十大怪(陕西十大怪属于哪种旅游新产品开发策略)
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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陕西十大怪
陕西十大怪指的是:
1.面条像裤带
陕西关中地区自古盛产小麦,因此,自古以来关中地区人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。关中地区面条的厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。
2.锅盔像锅盖
在陕西关中地区,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。
3.泼辣子一道菜
陕西关中人一般先把辣椒拌一点盐面,然后再将菜子油在铁锅中加热到七八分热,趁着这个功夫,将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,等到辣椒油冷却以后,就可以食用了。
4.碗盆难分开
关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗,正宗的关中地区大老碗,碗深而圆,其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女,一律都用老碗。
5.手帕头上戴
由于关中地区地处北方,这里日照强烈,干旱少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候,都要头顶着手帕。手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害,又能阻止尘土进入到头发,而且头发也不能被风吹乱。
6.房子半边盖
由于关中地区地处内陆,属于典型的大陆性干燥气候,因此关中一带天气干旱、风沙大,加之当地木材稀少。所以人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。建造这样的房子,用当地黄土和成泥,打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚,凉干以后用来砌墙。
7.姑娘不对外
关中地区对于自家姑娘的保守意识,那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。因此从严格意义上说,关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流,而很少和外地人通婚。
8.不坐椅蹲起来
陕西关中地区喜欢蹲在凳子上吃饭、抽烟、聊天,在关中地区的农村,在闲暇时候,一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子,光脚穿着布鞋,嘴里叼着一根哈烟袋,手里掐着收音机,蹲在凳子上,一边喝茶,一边抽烟。
9.睡觉枕石块
关中人不喜欢柔软的枕头,而选择木制的枕头和石制的枕头。在关中地区,当夏季酷热难耐的时候,庄稼汉晚上睡觉的时候,更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头,枕在上面而酣然高眠。
10.秦腔不唱吼起来
在陕西关中地区的农村,每逢过年过节的时候,对于辛勤劳作一年的人们来说,最大的享受就是听一场秦腔。如果有老人在过大寿时候,儿孙们要是能请上一个戏班子,美美地唱上那么一回,那可是莫大的荣耀了,这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。
参考资料来源:
百度百科——陕西十大怪
陕西十大怪是什么
陕西十大怪指的是:面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、碗盆难分开、手帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐椅蹲起来、睡觉枕石块、秦腔不唱吼起来。
1、面条像裤带
歌谣:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细(宽像裤带)又白,爽口耐饥燎的太。
2、锅盔像锅盖
歌谣:饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔,里酥外脆易携带。
3、油泼辣子一道菜
歌谣:虽说川湘能吃辣,老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。
4、碗盆难分开
歌谣:老陕饭碗特别大,面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱,老碗会上把话拉。
5、手帕头上戴
歌谣:陕西农村老太太,花格帕帕头上戴。防晒防尘又防雨,洁手擦汗更风采。
6、房子半边盖
歌谣:乡间房子半边盖,省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒,冬暖夏凉好运来。
7、姑娘不对外
歌谣:长安建都十几代,人杰地灵春常在。风调雨顺生活好,陕西姑娘不对外。
8、不坐椅蹲起来
歌谣:老陕脾气真古怪,有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着,他说这样很自在。
9、睡觉枕石块
歌谣:三秦大地庄稼汉,不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效,醒脑提神金不换。
10、秦腔不唱吼起来
歌谣:民风淳朴性彪悍,秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅,不怕戏台要震翻。
扩展资料:
锅盔像锅盖的由来
七八十年代,农村自行车还很鲜见,人们出行靠走,联络靠吼,长途跋涉又舍不得花钱下馆子,随身干粮带蒸馍吧容易霉变。于是聪明的内当家想出了烙锅盔的手法,由蒸馍改进为烙饼,和面时加进油盐、茴香、花椒、鸡蛋、葱馅,既营养丰富可口又不容易霉变,还方便携带。
由于出行好多天,一个一个烙麻烦费工,就一次性擀成锅底般大小,铁锅底是凹进去的,烙出来的锅盔犹如倒扣着的锅盖,久而久之为更多的人效仿,逐渐演变成为民俗。
吃饭蹲在大门外的由来
七八十年代,农村生产力相对落后,耕地靠牛,种地靠人,费工费时,人们往往因为紧活路,吃饭永远不会高桌子低板凳正儿八经正襟危坐地慢慢享用,而是一进门,赶忙舀碗饭,就势蹲在自家门前的碌碡上或水道口儿,迎着巷道儿吹来的凉风,饭凉的快,节约了时间,还刁空儿与邻里互通了农业信息,一举两得。一代代耳濡目染,薪火相传,积久成习。
参考资料来源:
百度百科-陕西十大怪
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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