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鸡心怎么做好吃(空气炸锅鸡心怎么做好吃)

鸡心,青蒜,翻炒鸡心怎么做好吃(空气炸锅鸡心怎么做好吃)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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鸡心怎么炒下饭好吃？

一盘鸡心准备好，重量约为300克，将鸡心外的护心油去掉，冲洗干净

爆炒鸡心的做法图解

鸡心纵切一刀分两半，再分别切一刀，成四等份，这样心管里的污血能完全去掉，且鸡心块大小一致，能均匀受热

爆炒鸡心的家常做法

将鸡心块用清水快速冲洗两遍，沥干水；青蒜和红辣椒清洗干净

爆炒鸡心的简单做法

青蒜叶切小段，青蒜白切圈，红辣椒切圈

爆炒鸡心怎么吃炒锅中倒适量油，油加热到要冒烟的时候，将鸡心迅速倒入锅中翻炒变色

爆炒鸡心怎么做

倒入料酒翻炒几下，再倒入酱油、生抽、盐调色调味。将红辣椒圈倒入锅中

爆炒鸡心怎么炒

不停翻炒约20秒，使鸡心吃进味道，再将青蒜倒入锅中，翻炒10秒钟关火，装盘

鸡心里面含有丰富的蛋白质，脂溶性维生素AD，蛋白质能够促进人体生长发育，提高机体的抗病能力，维生素AD能预防缺钙引起的各种疾病。

鸡心能够益气养血，适用于肤色没有光华，失去红润，手脚冰凉的人群，还有滋补心脏，镇静安神的功效。

鸡心中还含有维生素b1、维生素b2、尼克酸等，这些b族维生素能够防治湿疹，帮助皮肤抵抗日光损害，促进皮肤细胞再生，防止皮肤粗糙，增进皮肤健康。

生鸡心怎么做好吃

鸡心的烹制小窍门

鸡心色紫红色，形呈锥型、质韧，表面附带植物油脂和筋脉，含有污血、须浸洗后才可应用。宜炒、爆、熘、炸、卤，常与鸡肝同用。

辣炒鸡心的作法

1.鸡急切去筋和猪板油，随后切成片。用生姜水稍泡后用流动性的冷水把里边的鲜血都浸洗干净

2.解决好的鸡心，放盐，米酒，生抽抓匀腌渍

3.圆葱，辣椒切片预留

4.热锅上油，油烧后，下腌好的鸡心片炒至掉色后捞起来预留

5.锅中余油再度烧开，下葱姜片，辣椒干段，麻椒炒至出香气

6.下圆葱，青椒炒香

7.再倒进鸡心，加一勺油辣椒翻匀，调少量盐，白砂糖调料后略加煸炒，撒少量白胡椒粉就可以出锅

烤鸡心串的作法

1.鸡心清洗，用奥尔良腌料腌一夜，时间越久越有滋味

2.把鸡心串在竹签子上

3.小烤箱后，把烤串放到烤架子上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟就可以（喜爱辣的翻过来的情况下能够撒些辣椒粉）

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。