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孔明菜(孔明菜怎么做好吃)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

孔明菜的近代

到了近代社会(1840~1949年)，很多地方，特别是盛产孔明菜的襄阳地区，出现了很多曾经著名的蒋院长(手工坊)，加工了很多这种俗称“大蛋料理”的现在的样子而制作的孔明料理。腌制后孔明菜呈黄褐色，间歇期适中。经过加工，孔明料理有多种口味、辣味、五香等。评价我国四大腌菜之一的襄阳大菜，根据《中国风物志》，是诸葛亮隐居襄阳隆中时创立的，民间牛有诸葛菜、孔明菜的美名。富含氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体必需的微量元素，入口酥脆、柔软、味道好，生津开胃、酱香浓郁，具有平喘、利尿除湿、解毒消肿的功效，10多年来脂肪、财富

襄阳的土特产孔明菜有什么特点

襄阳有一种好吃的食物，叫做功名料理，据说是诸葛亮发明的。从此，襄阳人腌制卷心菜的习俗和方法逐渐发展起来，流传至今。现在已经成为远近闻名的地方传统产品。公明菜也叫“大菜”、“咸菜”，用“万茎”腌制后，卷心菜呈黄褐色、咸温干、香和味酸，脆好吃，生吃炒也可以，切成丝炒肉菜味道更美。

大头菜起源？"},"title":{"text":"大头菜起源？

东津酱工厂最好，

湖北孔明菜哪里最正宗？

没去过襄阳，不知道哪家好吃。对不起

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