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雪梨膏怎么熬制(柠檬雪梨膏怎么熬制)

雪梨,罗汉果,汁液雪梨膏怎么熬制(柠檬雪梨膏怎么熬制)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

要想做出清热去火的雪梨膏，需要掌握哪些熬制技巧？

秋冬，天气干燥，食物暖和，孩子容易咳嗽，每次咳嗽总是重复。不容易。怕吃太多药对孩子的身体有害，今天听觉可以分润肺唾液的雪梨霜，制作简单，起到阴润肺的作用。

Sulligo用新鲜的Sulli榨出梨汁，用罗汉果、千贝百合等原料煮几个小时过滤梨汁，最后将Sulligo煮沸做成Sulli霜，喝的时候用温水冲，甜甜的大人和孩子们喜欢喝。(大卫亚设)。

我用的是悉尼的5磅，只煮了一个小罐子，可以看到纯悉尼奶油的成本还是很高的，超市里有几美元一瓶，大部分都是混合成糖浆的，所以给孩子们喝的时候要煮自己，这样纯度就很高了。

[材料准备]

雪梨2500克，千贝粉5克，百合10克，冰糖20克，枣8个，罗汉果2个，生姜1个

[程序]

首先把雪莉切成长条，切枣准备，切生姜片，用刀背打碎罗汉果，用手劈成小块。

把雪莉放进原汁机，榨出梨汁，然后把梨汁倒入砂锅里。没有砂锅可以用不锈钢锅，但不能用锅。加入枣、生姜、罗汉果，加入百合和千贝粉，加入冰糖，盖上砂锅盖子煮一个小时左右。

煮的时间取决于梨汁的量，梨汁多的话，再煮半个小时左右，打开盖子，梨颜色加深，然后用铲子搅拌。这时梨汁还没有减少。煮一个小时的话，梨汁减少了一半。(大卫亚设)。

把梨汁都倒在大过滤器上，过滤掉所有食材，只剩下梨汁。

把过滤后的梨汁倒在砂锅里，继续煮微弱的火，煮到梨汁慢慢变稠为止，用铲子搅拌，使稠的梨汁不粘在锅底上，熬到梨汁颜色深稠就可以了。雪莉汁的浓度取决于冰糖的量。这里少放冰糖，雪梨汁就不会特别稠。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure(美国电视)。

稍微凉一点后，将雪莉汁倒入消毒过的玻璃罐里，密封冷藏即可。

喝的时候拿出来，用没有油的勺子盛一勺，放入碗中，用温水冲洗即可。

[提示]

1.选择雪莉时，要选择皮薄、含水量高的雪莉，梨的汁液比较高。

2.尽可能用原汁机挤出梨汁。没有普通榨汁机也没关系。只是要在后面再过滤几次，使梨汁尽可能细腻。

3.把所有材料一次性放入梨汁煮的时候也过滤掉，煮纯梨汁的时候放入千贝粉，效果会更好。如果孩子不喜欢千贝粉的味道，就先加，最后一起过滤。

4.煮雪梨膏时要使用砂锅或不锈钢锅，用铁锅煮时要搅拌，不要涂抹锅底。(大卫亚设)。

5.沙利戈用没有油的水瓶密封消毒的玻璃瓶，冷藏，多吃整个秋冬是没问题的。每次盛梨药膏的勺子都要保证没有油，没有水。否则很容易变质。

雪莉药膏好了，妈妈们请尽快给孩子储备。

如何制作雪梨膏

自制的悉尼奶油

材料：雪梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，生姜适量，蜂蜜90毫升。

1.雪莉把壳洗干净，用料理机做配用。

2.将梨容和汁液一起倒入锅里，加入冰糖、生姜、罗汉果

3.大火沸腾，转小火慢煮30分钟，倒纱布或屏幕过滤残渣。

4.要把过滤后的汁液再倒入锅里，打开盖子，慢慢煮小火，锅里煮的汁液开始变浓，不要用铲子继续搅拌燃烧。可以关灯，直到汁液变得粘稠粘稠。大约40-50分钟左右(这个时间具体取决于实际掌握情况)，总之，看到汁液的状态变得粘稠，有厚度就可以了。

5.从火晾到温热，加入蜂蜜，搅拌均匀。完全冷却后，放在消毒的密封玻璃容器里，放在冰箱里保管，喝的时候请给我一勺温水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。