您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

红烧肉的做法-最正宗的做法 做红烧肉的步骤

放入,炒锅,热油红烧肉的做法-最正宗的做法 做红烧肉的步骤

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.五花肉洗净，切成麻将片；水烧开，放入切好的五花肉焯一下。

2.另起一口炒锅，热油，放入葱、姜、蒜切片炒香，然后放入焯水的肉，翻炒至所有肉片变成金黄色(此时，如果炒锅油太多，建议倒一些)。

3.加入适量酱油，搅拌均匀，加入开水至无肉，加入适量料酒和冰糖，放入用花椒、大料、桂皮、姜片包裹的料袋中。

4.大火烧开后，转小火炖。在此期间，搅拌几次，以帮助所有肉块味道均匀。炖到汤快没了，开大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。