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椒盐田鸡的做法 椒盐田鸡的美味做法

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

椒盐蛙的做法，一道经典的餐厅菜肴：

1.准备食材：青蛙2只、葱花5克、蒜末5克、辣椒5克、姜末5克、香菜2克、盐1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1/2茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、米酒1茶匙。

2.将田鸡洗净，切块，用腌料腌10分钟左右，蘸红薯粉备用。

3.烧热一锅，倒入适量油，油温加热至150，将做法1中的田鸡块炸至金黄色，捞出沥干油备用。

4.另起锅烧热，放入少许油、蒜末、姜末、胡椒粉、葱花、香菜碎爆香，然后放入方法2中炸好的田鸡和调料炒匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。