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快速做烧麦的方法 做的步骤是什么

面团,蒸饺,翻炒快速做烧麦的方法 做的步骤是什么

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.称取面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入冷水，制成光滑的面团。放置20分钟。然后切下一片面条，用手搓成粗细均匀的长条。将面团挤压成大小均匀，比饺子面团大一点，用手掌压平，面团下面放足够的面粉，上面再放面粉。简单来说就是用面粉把面团埋起来。接下来，关键是擀面团。双手放在擀面杖上，一只手固定座位，另一只手用力擀面杖的同时向上推面团。右手不动，左手擀面是顺时针旋转；反之，逆时针转。

2.锅里放油，肉末翻炒至变色，放入香菇和青椒翻炒，加盐、酱油、鸡精，倒入香菇水烧开。然后将蒸好的糯米倒入锅中翻炒至汤汁略干。蒸饺的馅做好了。

3.将蒸饺的馅包入准备好的面团中，然后揉制。

4.最后把包好的蒸饺放锅里蒸桑拿，十几分钟就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。