您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

老豆干怎么做的 这个方法最简单

豆腐,切成,放入老豆干怎么做的 这个方法最简单

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.首先，准备适量的鲜豆腐。豆腐必须是新鲜的，然后切成片。

2.然后将盐、酱油、胡椒粉、大料、陈皮、豆腐丁放入锅中煮透。关火腌制十五分钟左右，保证汤汁的味道进入豆腐。

3.把做好的豆腐放入烤箱烤15分钟，200度一起烤，翻过来再烤15分钟。这是为了加快豆腐表面的脱水，防止干燥太久后表面长毛。

4.将烤好的豆腐干取出晾干。晾的时候注意多翻几次。虽然是烤的，但还是会湿。一般一天翻三次。最好放在阳光充足通风的地方。

5.晒到两面都变黄。吃的时候先用热水泡一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。