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清除鱼刺的方法 清除鱼刺的方法简述

鱼刺,骨刺,切成清除鱼刺的方法 清除鱼刺的方法简述

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.先刮掉买来的鱼的鱼鳞，去掉鱼鳃；

2.然后切下鱼头，切成两半；

3.准备鱼刺，先从主刺开始，刀横放，在主刺旁边从头到尾切；

4.鱼的一侧去掉主骨，同样的方法可以去掉另一侧的主刺，即鱼变成3部分，鱼和主骨都被刺穿。

5.切好的鱼身上还有很多小刺，小刺的去除方法也比较简单。把鱼向上翻，然后用刀斜着切，不要去掉小刺；

6.虽然斜切后去除了大部分的骨刺，但仍有部分鱼刺没有去除。这时候就需要一个夹子把骨刺一个个拔出来；

7.接下来，去掉鱼皮；

8.鱼刺全部去掉后，就可以很容易地切片或切块了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。