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西米布丁的制作方法 西米布丁做法

西米,勺子,放入西米布丁的制作方法 西米布丁做法

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.将西米放入干净的碗中；将汤煮沸，煮沸后倒入细碗中；开水的量完全不要超过西米；继续用勺子搅拌5分钟左右；

2、直到西米外层透明；取出西米，立即用冷水冲洗干净；将洗净的西米用冷水浸泡半小时以上；直到西米吸足水，涨至2-3倍大小；取出西米，充分沥干水分；

3.将汤锅中的水烧开，烧开后将水倒入西米中；用勺子不停搅拌，煮十分钟左右，直到西米浮起；

4.用勺子拿起西米，看到西米是透明的，中间只留下一个小白点。关火焖10分钟左右；等待时，将芒果去皮、切块；取出西米，沥干，放入干净的碗中；

5.加入白糖，趁热搅拌均匀，直至糖溶解；将西米舀入模具，先盛1/3；加入芒果丁；将西米填满模具，放入冰箱冷藏半天以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。