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学做酸辣粉 怎么做酸辣粉

肉末,黄豆,芝麻学做酸辣粉 怎么做酸辣粉

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.材料：红薯粉条300克，肉末50克，菠菜8个，小豆泡1个，葱蒜泥少许，芽菜末少许，花生，黄豆，芝麻，花椒粉，胡椒粉，鸡精，辣椒油，香油，高汤，植物油3勺。以上2碗的量。

2.将粉丝浸泡在温水中约10分钟，直到它变软。在煎锅里用小火炒芝麻，盛出待用。烧热煎锅，炒花生、黄豆。

3.将姜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀，调成酱备用。

4.锅里烧热油，肉末加少许盐，翻炒出锅。

5.将高汤倒入锅中煮沸。

6.将软粉丝倒入火中煮沸。

7.立即倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后将汤汁盛入碗中。

8.将肉末和酱汁倒入碗中，撒上花生、黄豆、熟芝麻和香葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。