您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

怎么做吊瓜包子 吊瓜包子做法

玉米油,蚝油,面团怎么做吊瓜包子 吊瓜包子做法

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

主料专用粉600克，南瓜400克，猪肉馅350克，葱2根。辅料为玉米油10g、绵白糖10g、酵母粉5g、花椒油适量、精盐适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、十三香适量、姜粉适量、水350g。

步骤：

1.将酵母用水溶解，加入白糖，搅拌均匀，静置5分钟。

2.加入10克玉米油，搅拌几次。

3.加入特殊粉末，

4、搅拌成絮状，

5.揉成光滑的面团，室温烘烤40分钟。

6.利用面条的时间做馅。猪肉馅中加入生抽和蚝油，单向搅拌，静置15分钟。

7.挂瓜皮，去籽，搓成丝，加盐，抓匀，腌制15分钟。

8.将腌好的瓜丝去水。

9.加入葱花，搅拌均匀。

10.加入冬瓜丝、香油和盐，拌匀，馅料就完成了。

1.面团筋疲力尽后，搓成长条，切成小剂型。

12.卷成馒头。

13.加入馅料，

14.挤成包子，

15.放入蒸锅蒸15分钟。

16.然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火小火焖3分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。