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怎么做又好吃的千层蛋糕 千层蛋糕的做法与步骤

奶油,均匀,打蛋器怎么做又好吃的千层蛋糕 千层蛋糕的做法与步骤

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.蛋液100克，低面粉160克，淡砂糖25克，牛奶470克，奶油250毫升，精制糖35克。

2.打入2个鸡蛋，100克左右(5克以内浮动也可以)，然后加入35克白砂糖，白砂糖和鸡蛋一起打，打成小气泡。

3.加入30克玉米油或融化的30克黄油，搅拌均匀。没有石油明星。

4.加入160克低筋面粉，搅拌均匀。

5.倒入470克牛奶，搅拌均匀。

6.筛一次，然后把面团摊开。

7.用小火将面糊倒入锅中，倒出多余的，鼓出大气泡后即可。小心翼翼的拿出来，一个一个的放在一边。

8.在250ml淡奶油中加入25克白糖，用电动打蛋器打匀。这个要看张数，大小，以及你个人喜欢多少面霜。毕竟有人喜欢奶油多，250ml肯定不够。可能是350-400ml。然后放入裱花袋。

9.先铺一层奶油的饼皮，再铺一层飓风蛋糕，再铺一层奶油，再铺饼皮，再铺奶油，再铺水果，再铺奶油，再铺饼皮。(水果看个人喜好)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。