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正宗清蒸武昌鱼做法 在家里怎么做好正宗的清蒸武昌鱼呢

放入,热油,切成正宗清蒸武昌鱼做法 在家里怎么做好正宗的清蒸武昌鱼呢

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.武昌鱼去膛、去鳞，洗净。

2.在鱼上放一把花刀。用精盐和白酒将鱼擦干净，腌制入味。

3.将一部分洋葱和姜切片。

4.另一部分切成丝备用。

5.将葱、姜片放入鱼身，腌制10分钟。

6.将水放入蒸锅，煮沸。加入鱼，大火蒸7分钟，小火蒸5分钟。

7.取出鱼，倒出汤汁，放入葱姜丝和酱油蒸鱼。

8.炒锅放油，烧热，放入胡椒粉炒。

9.将少量剁椒放入鱼身，将热油浇在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。