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重庆小吃怎么做 分别都有什么小吃

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：6

1.麻辣烫。将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、豆瓣酱放入热锅中翻炒均匀。加水，香叶，冰糖，花椒，花椒油，煮五分钟。放入肉片、金针菇、香菇、西兰花、油菜出锅煮熟。

2、陈捻，制作捻胚，捻胚成条，对折，继续捻；七折，扭就好；入锅煎，颜色变黄后取出。

3、水上飘豆花，入口即化，合川桃片，甜润。将胆汁用水稀释，得到含有0.8%-1.2%固体胆汁的胆汁水溶液；浸泡黄豆；将豆浆研磨过滤；将豆浆煮沸，加入调好的胆汁水，制成浮豆腐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。