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佛手柑怎么吃(佛手柑是什么水果)

佛手,青椒,清河佛手柑怎么吃(佛手柑是什么水果)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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大家好！我是刘庆和，专注于制作和分享创新食物和思乡食物。橙子的祖先是香橼、柚、柚。佛手橙黄，千手在，食医守望相亲。今日分享《素炒青椒佛手柑》，其制作方法如下：

图1:青椒炒佛手(清河创新食品照片)

一个是《素炒青椒佛手柑》材料：佛手1个260g，青椒2个，白糖100g，盐5g，香醋10g，食用油50g，味精3g。

二、《素炒青椒佛手柑》操作步骤。

1.准备260克佛手，用清水洗净。

图2: 1成熟的金佛手(清河创新食品摄影)

2.我们来看看我家的佛手树的真面目，上面挂着一颗熟透的佛手，如图3、图4。

图3:自养佛手柑树的水果场景1(青荷创新美食摄影)

图4:自养佛手柑树的果实场景2(青荷创新美食摄影)

3.准备两个青椒，洗净切丝备用，如图5。

图5: 2根青椒切丝(清河创新食品照片)

4.将佛手去皮，如图6所示。

图6:佛手用削皮刀刮掉一部分皮(绿莲创新食品照片)

5.将佛手切成丝，如图7。

图7:将佛手切成丝(绿荷创新食品照片)

6.将50g调和油倒入食用油中，加热后倒入佛手丝和青椒丝，如图8。

图8:将青椒丝和佛手丝加入食用油中(清河创新食品照片)

7.煎的时候加入100g白糖和10g香醋，如图9。

图9:将佛手炒至变软，然后加入调料出锅(清河创新食品照片)

8.翻炒至佛手软青椒7成熟，再加入味精3g，盐5g翻炒待用。

图10:青椒炒佛手(青莲创新食品照片)

三、《素炒青椒佛手柑》生产注意事项：

1.佛手的味道像柠檬和橘子，但不像柠檬酸，苦味重。所以直接油炸的食物需要用方法处理。

2.苦和甜尝起来一样。所以加100g白糖炒，再加醋结合苦味。最后炸出来的糖醋味是苦的，相当于苦瓜的苦味，可以食用。由于营养丰富，受到一些人的喜爱。

3.佛手柑是无籽的，脆脆的，整个水果都可以油炸。广东潮州人吃佛手是必须的，广东的朋友最知道怎么吃。

四、《素炒青椒佛手柑》特点：橙黄色，酸甜可口，自带苦味。其营养丰富，果实可见，放在室内增香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。