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青岩米豆腐的做法 青岩米豆腐怎么做
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1.糙米浸泡8小时,蔬菜洗净切段。拿个榨汁机,加1000克水,把菜捣碎。去掉菜渣保留蔬菜汁,然后将泡好的大米加入蔬菜汁中,搅拌成米糊,倒入碗中待用。
2.锅中加入1500克水,煮沸。将米浆慢慢加入锅中,边加米浆边用勺子顺时针搅拌。加入米浆烧开后,改小火搅拌10分钟即可出锅。倒入一个大碗中,等待冷却。
3.把凉透的米豆腐倒出来,用手指粗切成六厘米的段,放在盘子里,取一个小碗,把调料放进去,拌匀,浇在米豆腐上,最后撒上黄豆。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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