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干冰制作（干冰的制作方法）

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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干冰的制造(制造干冰的方法)

齐鲁网闪电新闻7月1日讯——今天是7月的第一天，酷暑真的来了。炎热的夏天，喝一杯加冰的饮料，会突然觉得凉爽，有一种说不出的凉爽和舒适。冰是夏天必不可少的产品。除了用来食用，它还有冷却和储存产品的功能。那么，冰是怎么产生的，干冰是怎么制成的呢？今天，闪电新闻记者走访了位于济南长清区的“制冰厂”——济南东华生物科技有限公司。

这个“冰厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰。这个面积只有500多平方米的工厂，每天有10多名工人值班，可生产4万袋生物冰袋和10吨食用冰。

闪电新闻记者首先参观了食用冰生产车间。与想象中不同的是，他进入车间并没有感受到明显的温差。他穿上薄薄的工作服，甚至觉得有点热。据记者了解，食用制冰厂与室外温差只有5，工人不需要穿额外的保暖衣服。

制冰机可24小时连续运转，每天生产的冰块重量可达10吨。

只见厂里一个工人坐在椅子上，手里拿着一个无菌包装袋。她轻轻踩了一下脚踏板，冰块“砰”地从机器里出来，进了袋子里。

食用冰的用途非常广泛。便利店卖的冰杯，饮料店的可乐、奶茶里加的冰块，都是用这种食用冰，所以对水质的要求很高。据济南东华生物科技有限公司总经理周东方介绍，他们是严格按照国家最高食品安全标准来的。先用石英砂和活性炭反复净化，再用四道反渗透工艺制成纯净水。最后经过紫外线和臭氧消毒，使净化后的水质达到国内同行业先进水平。

八道程序！这样质量就高于市面上大桶装水和瓶装水。

除了吃冰块，还有很多冰制品。在生物冰袋车间，有一个近2m高的白色塑料桶。桶内装有胶状低温蓄冷剂，通过管道输送到机器内。机器顶部挂着一盘塑料包装纸，往机器里输送就成了一根柱子。此时将蓄冷剂倒入柱状包装带中进行切割密封。整个过程一气呵成，一袋袋的生物冰袋就制作出来了。这种冰袋需要客户自己购买，自己冷冻。一次冷冻可持续12小时，冷冻后温度可达零下10，可反复使用。

据周经理介绍，冰袋使用的材料非常环保，可以空运。里面的凝胶甚至可以直接饮用，两年后可以降解成水，没有任何污染。

接下来，我们来看看干冰。它的最低温度可以达到-78.5，可以说是冰雪家族中的贵族。它不仅可以用来营造烟雾缭绕的仙境效果，也是清新交通的必需品。

干冰和生物冰主要用于物流冷链的配送和保鲜。比如一些海鲜供应商、果蔬供应商、冰淇淋店、蛋糕店会选择干冰、生物冰进行保鲜。两者的区别在于，干冰的温度为零下78.5，可以保持生鲜产品冷冻7天，而生物冰的温度比干冰高，冷冻效果要差很多。和顶级新鲜食材一样，大都市都是用干冰来储存的。

需要注意的是，干冰时间长了会蒸发，因为是固体二氧化碳。

储冰室是工厂里最“凉快”的地方，温度可以达到零下40多度。记者没有走进去，但在门口感觉到一股寒意，双腿似乎被冻在了原地。冷库里堆满了冰袋，在低温的作用下，屋顶上凝结了许多霜花。因为温度太低，穿着厚棉衣的工作人员在里面工作不能超过10分钟。

现在，“冰”不仅是一个很好的夏季产品，而且出现在食品加工业，医疗和运输业，电子，美容和

闪电新闻记者刘杰穆韩明实习记者张学报道

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