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饭店白萝卜腌制方法 很简单的做法

白醋,冰糖,醋精饭店白萝卜腌制方法 很简单的做法

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.做法：白萝卜洗净切根，不去皮。把刀换成大块，放在密封罐或无水无油的密封容器里。红辣椒切碎，放入密封罐中，冰糖捣碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天，即可食用。

2.小贴士：把萝卜用盐腌一下，然后把水彻底挤出来，这样可以去掉萝卜的生味。用糖醋水，白糖、白醋和水的比例是1糖：2白醋：50水。腌制白萝卜要用好的白醋，不要用醋精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。