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口磨怎么炒好吃 可以和肉片一起炒

口蘑,翻炒,肉片口磨怎么炒好吃 可以和肉片一起炒

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.首先准备好需要的基本食材：去皮的猪前肩肉、新鲜的口蘑和红、绿五色辣椒。

2.先将口蘑和红绿彩椒洗净切块，装盘备用。将姜和葱分别切成姜末和葱花。

3.将去皮的猪前肩洗净，切片，倒入配方中的料酒、玉米淀粉、酱油，拌匀，腌制10分钟以上。

4.在锅中倒入适量的水烧开后，倒入口蘑，在沸水中快速焯几下，然后捞起装盘待用。

5.再取1/2茶匙玉米淀粉，倒入50g清水中，搅拌均匀成水淀粉备用。

6.炒锅洗净，晾干，倒入色拉油，转小火，油烧至五成热时，倒入腌制好的瘦肉片，快速摊匀。肉片变色后，捞起装盘待用。

7.将锅中剩余的油转中火至大火。油烧热后，倒入彩椒和口蘑，快速翻炒。

8.巨大口蘑和彩椒稍微变软后，倒入肉片一起翻炒。加入盐和水淀粉，翻炒均匀，转中火，盖上锅盖。

9、小火煨至汤汁收一半，即可出锅。取出装载托盘。一盘营养美味的油炸口蘑片就做好了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。