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牛板筋怎样煮烂得快 牛板筋怎么煮得烂

牛筋,小火,放入牛板筋怎样煮烂得快 牛板筋怎么煮得烂

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.牛筋用清水浸泡，加入适量白醋，浸泡时间长一点。其间要多换水几次，把血都泡出来就好了。

2.将牛筋放入锅内冷水中，烧开，倒出血水，洗净。

3.将洗净的牛筋放入高压锅中，加入没有牛筋的水，加入葱、姜、大料和少许白酒，SAIC后压40分钟，小火炖20分钟。

4.如果用普通锅，大火烧开后小火炖1.5 ~ 2小时，然后不要开盖，小火炖40分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。