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酥肉的做法步骤是什么 需要哪些材料制作
猪肉,糊状,胡椒粉酥肉的做法步骤是什么 需要哪些材料制作
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
1.材料:猪肉,鸡蛋,调料:胡椒粉,淀粉,面粉,料酒,盐。
2.将猪肉洗净切成薄而均匀的薄片,用料酒和盐腌制半小时。
3.将淀粉与鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、纯净水混合成糊状,将腌制好的猪肉片放入糊状中拌匀。
4.将油锅加热至八成热,将肉片用均匀的糊炸至金黄色;
5.先用大火煎表皮,再用小火煎成金棕色,待两面金黄后捞出沥干油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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