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醪糟汁-醪糟制作原理

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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By 美西玲家

用料糯米 1斤甜酒曲 4克凉开水 300—350
做法步骤

1、糯米浸泡一夜，淘洗干净，上锅蒸熟

2、倒入干净容器，100克开水与4克酒曲化开，再加入剩下的200克水与糯米拌匀

3、密封发酵，冷藏保存即可

糯米的营养功效

糯米味甘、温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。