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江苏十大名酒 江苏十大名酒排行榜
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
很多朋友想了解关于江苏十大名酒的一些资料信息，下面是小编整理的与江苏十大名酒相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
中国白酒香型中，浓香型白酒以品牌数量多的优势而占据大头，并按中国地域省份的不同，还分支出川派、江淮派、北派和黔派等4种具有风格特色的浓香型白酒来，川派、江淮派的代表酒为最热门。
川派浓香酒（五粮液、剑南春、泸州老窖等）的特点是酒香味浓郁，富有粮香、窖香和陈香等复合香气，酒质纯净甜爽，饮用感受凛冽奔放，而江淮派浓香酒的口感，以绵柔淡雅为主调，适口好，香气与口感都属于较委婉的饮用感受。
江苏省，是江淮派浓香酒的代表省份，地处江淮平原之上，自古经济繁荣，文化昌盛，不仅地理环境优越，水源土壤丰富，所酿造的白酒质量更是上乘。
因江苏省所酿制的白酒风格独特，酿造方法大多采用“混烧老五甑法”，以泥窖固态发酵方式酿酒，酒质绵甜净爽，酒味风格和川派浓香酒有大区别，自成一派称为“江淮派”。
有“三沟一河”组合之称的江苏省四大名酒，“三沟”代表的是汤沟酒、双沟酒和高沟酒，而“一河”代表的是洋河，而且现在的洋河酒业，品牌实力超强，一度被认为能与茅台、五粮液并肩的白酒品牌，有一段时间还出现了“茅五洋”的名酒组合说法。
本期小鹿整理了江苏10大白酒品牌总结及选购指南，送礼囤酒必备，除了洋河、双沟酒外，看看大家还对哪个名酒有所了解的。
一、洋河（江苏省宿迁市洋河新区）
洋河在江苏酒中地位非常高，现在一说到洋河酒，可谓无人不识，自2003年时，洋河推出了“蓝色经典”这一中高档白酒系列之后，以大力度的广告宣传和不赖的白酒品质，让洋河赢得全国广泛知名度，进而成为绵柔型浓香酒的典范代表，集团收益及产品利润节节攀升，一度与茅台、五粮液成为“茅五洋”的品牌地位说法，2017年时，洋河还与茅台、五粮液共占白酒整个行业利润的80%，你可能很讨厌当时大打广告的洋河，但其在白酒领域中的实力可不能小觑。
但可能很多酒友不了解，早期的洋河酒业，是靠洋河大曲支撑的，酿酒历史悠久，可以追溯回隋唐朝，于明清两代兴盛，甚至还曾被选为清代“皇家贡酒”，品牌背景够硬，加上当时的洋河大曲酒质与口碑都不错，屡次获得“全国八大名酒”的荣誉称号，只不过当时的洋河酒的知名度一直不温不火，一直到2003年时推出“蓝色经典”，拥有海之蓝、天之蓝、梦之蓝对应的低中高端白酒档次单品，才打了个漂亮的翻身仗。
对了，现在的双沟酒，被洋河酒业收购合并了。
值得推荐的单品&系列：洋河大曲系列中包括青瓷、蓝瓷、老天蓝、洋河大曲1979等，其中以洋河大曲1979为畅销款，也是这几款中酒质最好的，日常饮酒品鉴相当合适。
蓝色经典中分支较广，但只推荐大家尝试海之蓝、天之蓝和梦之蓝三系列，海之蓝虽然价格不贵，但其实价比很低，口感绵柔但酒味较冲较刺激，喝完容易上头，建议天之蓝起步，酒质口感更柔和爽净，酒香协调。
梦之蓝中，M1不推荐，价格比天之蓝高但酒质没见比其好，知名度也没有M3高，所以要品鉴梦之蓝，最好M3起步，M6饮用感受最佳，而M9及手工班，则是梦之蓝的高品质代表酒，属于系列巅峰之作。
二、双沟（江苏省宿迁市泗洪县双沟镇）
双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇，此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇，有“中国酒源头”称誉。
得益于酿酒地理优越，加上当地有独特的酸粘土，此土是对酿酒促生微生物十分有利的沃土，也是建造酒窖的最佳土壤，双沟现时拥有着千多个具有300多年酿造历史的酒窖，选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料，采用传统混蒸酿造工艺，经蒸馏、分层密封贮存、最后精心勾兑而酿成，让双沟酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷，自古就有很多文人墨客，对双沟酒赞颂的诗句。
靠着不错的白酒质量、文化背书、合理价格，让曾经的双沟酒不仅在江苏省内出名，在周边城市的知名度也很高，甚至比洋河过之而无不及，只是后来因为产品线运营和品牌力下滑，加上其它大品牌白酒的迅速崛起，占据市场份额，无奈在当地推动下，于2010年时，双沟酒业被洋河酒业收购合并，两大江苏名酒也都成为苏酒集团（洋河股份）的子品牌，如此自然也给江苏酒带来更好的发展与全国竞争力，也能抵御茅台、五粮液、剑南春等大牌白酒对江苏白酒市场占有所带来的压力。
另一分支品牌还有苏酒，也是双沟酒旗下的名酒品牌，自双沟酒与洋河合并整合成「苏酒集团」后，自然也并合过去，此此现在的「苏酒集团」旗下拥有洋河、双沟、苏酒三大江苏名酒品牌。
苏酒的酿酒工艺是在双沟酒的基础上作修改的，结合了宋朝“泗州酥酒”和清朝“双沟大曲”两种差异的传统酿造工艺的优点，先经勾兑出近千个小酒样，再从中筛选出高品质的浓香酒，所以苏酒的酒质与双沟酒对比，窖香明显要更浓郁、酒液绵甜清和谐，酒体更丰满。
值得推荐的单品&系列：知名度最高的是珍宝坊系列（帝坊/圣坊/君坊/封坛酒），独特的上下层分瓶设计，上层盛 装原浆老酒，下层主体酒，可分别品鉴，也可直接勾兑，一款酒三种白酒口感风格。
双沟1732系列（八年/五年/三年）、双沟大曲系列（光瓶酒/名玻/青花日月盅/大青花/小青花）、柔和系列（铂金/红精品/金/银）
苏酒主要推荐单品系列：绵柔苏酒系列(绿苏/锦苏/翠苏)；生态苏酒系列、地锦、天绣等。
三、汤沟（江苏省灌南县汤沟镇）
清初之时有“南国汤沟酒、开坛十里香”，后有孔尚任赞叹“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”，所赞颂的就是汤沟酒的好喝。
汤沟酒产地位于江苏省灌南县的汤沟镇，因此地有着优越的自然环境，加之酿造原料选用优质高粱为主料，配与具有传奇色彩的“香泉泉水”为水基，再通过有百年历史的酒窖发酵酿造，所酿制出的白酒十分爽甜，酒香浓郁，香气幽雅和谐，酒液入口丰满醇厚，甜美清冽，相当好喝，难怪汤沟酒能够早早就享誉国内外，并位列在“三沟一河”的名酒组合中。
值得推荐的单品&系列：窖藏系列、国藏系列、世藏系列、坛曲系列
四、高沟酒（江苏省淮安市涟水县高沟镇）
高沟酒，是现在非常出名的今世缘酒业的前身，产地位于江苏淮安涟水县的高沟镇，此镇也是一个有着千年酿酒历史、主酿美酒、闻名于世的历史古镇。
高沟酒主以高粱、小麦、大麦、曲梁和豌豆为酿造原料，加上酿酒地处优越，所酿制的高沟酒风味浓郁，酒
香飘千里，而且酒的陈酿年份越长，酒气越香，宋代诗人陆游，尤其喜欢高沟镇酿出的高沟酒，曾写下佳句“高沟名酒，名不虚传”来赞美当时的高沟酒。
而现在的高沟酒，别说知名度与上述三个品牌相比，就算与古时相比都是天差地别，所以后来的高沟酒厂，以四大名酒的名头，另新开拓新白酒品牌「今世缘」，以跻身中高档白酒，自1996年创立后，经过20多年文化传承与品牌发展，现在的今世缘，是中国白酒行业里的一线品牌，并分支出今世缘、高沟、国缘三个白酒系列，虽然现在的高沟酒已经今非昔比，但依然有着江苏名酒的横头，而今世缘，现也是“江苏八大名酒”之一。
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