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一碗稀饭的热量是多少_一碗稀饭的热量是多少大卡
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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吃好早餐,对上海这座讲求效率的城市来说显得尤为重要。近几年,上海持续打造早餐工程,践行“人民城市”重要理念,推出了“早餐工程实施方案”“三年行动计划”“网点布局规划”等。如今,市民对早餐的需求进入了一个新阶段,不仅要吃得饱,还得吃得满意、吃得好。
一碗热粥治愈心和胃
一顿踏实满足的早餐不仅唤醒了沉睡一夜的胃,更是一天浓墨重彩生活的开场白。作为一个实打实的吃货,我的动力是从睡前就开始期待的次日早餐。
豆浆、油条、馒头、米粉、煎饼、茶叶蛋、清汤面、手抓饼、粢饭糕、三明治……平凡人的口味、偏好、习惯和情感,在早餐里都看得见。有人注重食材的精细考究;有人专注营养的搭配均衡;有人享受菜品的色香味;有人在乎食物的卡路里;有些人以早餐精致摆盘、拍照晒图为乐趣;有人讲究餐室方寸间浪漫优雅的氛围;有人一心只是为了照顾好家人的胃。一顿早餐中所蕴含的温情,饱含着寻常百姓的生活情感。
在琳琅满目的各色早餐中,我最迷恋的还是一碗粥的味道。粥,可清淡,可鲜美,也可花样百出。一碗就浓缩了百味。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于《周书》:黄帝始烹谷为粥。粥在四千年前就开始食用,后来,也激发着药用功能。随着人们对粥的依恋,粥的功能更是将“食用”“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
还记得学生时代的每一天都是用热乎的粥开启的。吃一口妈妈煲的白粥,尝一口刚买来还温热的包子,暖意从口腔到胸腔,满满的。家人准备的早餐,是琐碎日常中最暖心的记忆,再多的烦闷与苦恼,都会在一碗热粥中得到治愈。生病时、疲惫时,粥是抚慰人心的爱物;感冒时,清粥小菜熨帖肠胃;平时的早餐,一碗稠粘绵密的白粥是最佳搭档。
早餐是一蔬一饭, 一菜一肴,一水一茶,一烟一火,有酸甜苦辣的人间百味,有柴米油盐的世情冷暖,有平凡生活的细水长流,有温情相伴的长长久久。
——王丹丽
早安:晨之美
我很欣赏上海的早餐工程,从初步构想到落地实施,速度之快令人敬佩不已。大量流动餐车投入到城市各个角落,多个集团积极探索“新零售+早餐”的创新模式,让早餐服务的覆盖率与满意度进一步提高,无论是退休老人还是上班族都纷纷受惠。
早餐是一日之内最为重要的一餐,可也恰恰是最容易被忽视的一餐。我在地铁站附近看到从餐车取了早餐立马就走的行人;在过马路的时候看到司机趁着红灯迅速啃一口没来得及吃的包子;在学校门口看到边走路边背单词的学生拎着油条……好不容易拥有一个休息日,一觉睡到中午已是常态,早餐似乎可有可无。
但早餐才是美好一天的开端。小时候和外婆住在一起,睁开眼睛最期待的便是早餐。面汤里微微滴两滴麻油的西红柿鸡蛋面,热气袅袅;清清爽爽的白粥,配上外婆自制的酱瓜;甜烙饼、咸烙饼,洗漱时就已经闻到锅中的香味……几乎我的每一顿早饭都是热气腾腾,甚至烫嘴,外婆总是让大家速度慢一点,小口一点。于是习惯了外公边向我们念着晨报边喝豆浆的怡然;习惯了晨间新闻是早上的一道加餐。
哪怕有一天家里来不及准备早餐,我也会早点出门,笃笃定定地去店里享受早餐。或是一碗小馄饨,蛋皮紫菜和葱花是标配;或是一笼小笼,让汤汁在口中流淌;或是一张包脚布,包裹在其中的榨菜鸡蛋甜面酱在今日可能再也复原不出。也有跟着外公在夏季清晨去吃过一次羊肉烧酒,熙熙攘攘的街市,爷叔们穿着老旧白色背心,不顾额头上的薄汗,喝着吃着聊着便爆发出阵阵爽朗笑声。
晨餐值千金,但如今早餐时间被压缩得越来越短。早餐并非那些人间至味,而是放慢下来的脚步,放松下来的身心,能够抛开工作、学习,不被人打扰,不受人催促,安安心心坐于餐桌享受的那一顿,无论是咸菜酱瓜配稀饭,还是桃胶燕窝滋补粥,我怀念的始终是无忧无虑的清晨,在甜咸酸辣中喊一声:早安,晨之美。
——周绮婷
人间至味是早餐
清晨,唤醒你的除了声声鸟叫,还有什么呢?于我而言,一天最初的期待就是早餐。
已过而立之年,绝对不想变得“面目可憎”,减重已早早提上日程。晚饭可以不吃,早餐却不能缺席。作为一天中的第一顿,也是唯一可以相对放肆舒坦吃的一餐,怎能放过?
生活在上海,我对早餐大抵是满意的。这座城市的开放和包容在饮食上体现得淋漓尽致。生煎包、小馄饨、葱油饼、咖啡、面包、沙拉……种类纷繁,中西兼有,任君挑选。考虑到要控制体重,营养在线、颜值满分、低卡路里的早餐最合我心意。
上海终归是一座讲究效率的城市,即使早餐选择众多,在工作日我也不能花费太多时间去品尝,最好是节约时间又吃得健康,吃完立马去职场披荆斩棘。得益于便利店在上海遍地开花,工作日的清晨,这些地方经常会出现我的身影。便利店“保姆级”的服务只有你想不到,没有它做不到的。小小店铺,早餐品种丰富,可以买到流沙包、红糖馒头,想换个口味,北海道吐司、草莓慕斯蛋糕统统给你安排。
若是周末,我更喜欢放慢脚步,睡到自然醒,一杯酸奶搭配粗粮燕麦,再来一盘随心而选的沙拉,静静享受专属自己的时光。
人的一生有时就像在做减法,学会放下,学会简单,学会回到自己的初心。大都市选择多,但适合自己的才是最好的,就像早餐。
——董红
人间烟火气,最抚凡人心
美食最能抚慰人心。早餐作为每一天的第一顿,要吃得好、吃得饱。
因为热爱旅游,到访过许多城市,比起奔波于各地的名胜古迹与网红景点,我更乐意于清晨起床后,寻觅一处早餐店铺,点上一两份特色餐食,听着老板与当地常客聊天。曾经在厦门赶个大早,就为了尝上一口当地特色的沙茶面;在潮汕,伴随着一句“食饱啊未”,体会一顿“炫富式”的早茶;在长沙,叫醒我的是一碗爽利的米粉;在哈尔滨,揣着刚出锅的烧饼、喝口热乎乎的豆浆、再吃上标配的饺子,美滋滋的。
但我最喜欢的,还是上海的早餐。小时候,每天醒来,父母都会为我准备早点,或许是一早出门买好的“四大金刚”;或许是前一晚的剩饭煮好的泡饭配酱瓜;或许是偶尔换换花样的西式面包、三明治,每次都被我吃个精光。长大后的早餐,变成路边的小店摊位与便利店,一路上有嗞拉作响的铁板,弥漫而起的油烟,此起彼伏的人声,每每经过,都会感受到一种治愈的力量。当然还会自己动手制作三明治、煲粥或煮面,和亲人共享早餐时光。
正如一句话所说,人间烟火气,最抚凡人心。从一顿早餐的选择开始,决定了你一整天起步的节奏。
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