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芋艿是什么 云霭是什么意思
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于芋艿是什么的一些资料信息,下面是小编整理的与芋艿是什么相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
导语:吃芋头能减肥还是增肥?有什么禁忌?希望你尽早搞清楚,别吃错了!
寒来暑往,秋收冬藏,所以每年一到这个时候,家里的老人们就开始忙乎,那是各种囤菜和各种腌菜、灌肠。“囤冬”成为过冬的一种习俗,也是对子女回家的一种期盼,是关于家人在一起的热闹氛围,更是心中对于老传统的一种保留。对于“囤冬”来说,老人们更喜欢储存的地瓜芋头等,因为好保存不易坏,那么吃芋头能减肥还是增肥?有什么禁忌?希望你尽早搞清楚,别吃错了!
说到芋头,你可别小看这“不起眼的小家伙”,对于家里的老人来说,它可是一个宝贝。富含淀粉、矿物质以及维生素,同时钾的含量很高,比香蕉还要高出50%,膳食纤维和钙、锌的含量也很高,常吃芋头有利于提高身体免疫力,对身体非常有益。那么问题就来了,常吃芋头能减肥还是增肥?有什么禁忌呢?我们一起来看一下吧。
【芋头能减肥还是增肥?】
说到减肥是当下年轻人所关注的问题,特别是女朋友,那么吃芋头究竟能减肥还是增肥呢?我们知道芋头富含蛋白质和膳食纤维,芋头每100克是79大卡的热量,所以芋头的热量是比较低的,是芋头首先是不会增肥的,那么它可以减肥吗?
芋头内的膳食纤维能够帮助消化、促进胃肠运动,所以常吃芋头有饱腹感,可以帮助人体排出体内垃圾,所以芋头可以作为减肥的主食,但是芋头中含糖,所以芋头起不到减肥的作用,可以辅助减肥。
【吃芋头有什么禁忌?】
1、芋头的黏液中含有皂角甙,如果接触皮肤可以刺激皮肤发痒,所以过敏体质的人要注意,处理芋头时最好戴上手套。
2、芋头中的淀粉含量比较多,一次不宜食用太多,否则人体摄入淀粉过多,肠胃无法及时消化,会加重肠胃的负担,容易引起消化不良、腹胀等情况。
【蒸芋头要多长时间?】
芋头一般要蒸15~20分钟才能蒸熟,这和芋头个头大小有关系,大芋头一般需要蒸20分钟,而小芋头只需15分钟左右即可,不熟的芋头有小毒,所以芋头必须蒸熟后再食用。
【芋头怎样保存?】
农村老家储存芋头都有专门的芋头窖,但是城里住楼房怎么办?别急,主要分三步走,一挑、二晒、三装箱。有些破损的、长斑点的一定要挑出来;把它放到阳光下晒2~3天,晒出芋头表面的水分,这样能更好地保存;也能延长放置的时间;空纸箱底部先铺上一层卫生纸,卫生纸的吸湿特别的好,它能使芋头表面保持干燥,然后摆上一层芋头,再放一层卫生纸,直到摆满一整箱,最后用卫生纸封箱。这样做既防潮又阻止芋头与空气过分接触,从而氧化的慢,保存时间更久。
【芋头的美食推荐】
1、先将芋头削去外皮,清洗干净后切滚刀块;一个红辣椒去蒂和籽后切成小块;两根小葱斜切成段。
2、准备一碗红烧料汁:分别加入一匙食盐、一匙白糖、适量的蚝油、生抽、少许老抽、半勺淀粉和适量的清水,搅拌均匀即可。
3、起锅加油,油温五成热时先放入红辣椒进行翻炒,炒至辣椒表皮呈虎皮状时关火,盛出备用。
4、锅留底油倒入芋头块,煎至芋头表面呈金黄色时倒入之前调好的料汁,然后盖上锅盖大火焖3分钟;3分钟后倒入红椒块,翻炒均匀后放入小葱段,再次翻炒均匀后即可关火出锅,美味即成!
芋头是多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,叶片呈盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色,植株累积养分形成肥大的肉质球茎,称之为“芋头”或“母芋”,因其营养多被人们所喜爱,那么常吃芋头究竟能减肥还是增肥?有什么禁忌呢?希望你尽早搞清楚,别吃错了,希望这篇文章能给你答案。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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