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(赍发)-赍发的拼音
西峰,黄花菜,公园(赍发)-赍发的拼音
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
5 神奇的董志原
八百里秦川,不如董志原边。
1.2亿年前,印度版块和青藏高原版块碰撞,形成庆阳湖,200万年前,地质裂变挤压隆起和黄土堆积而形成了董志原。董志原是西周“大原”的一部分,唐代,易名“彭原”,清代,左宗棠平乱设董志县,遂更名为董志原。董志原是世界上黄土层最深厚的地方,土层最厚处达200多米。
董志原不仅是现代人的宜居地,也是史前人类的繁衍地。闻名全国的“南佐遗址”离城区只有6公里,距今却有5000年的历史,属于仰韶文化,遗址总面积20万平方米,文化层厚2-7米不等。发掘出的大型夯筑祭祀殿堂建筑室内面积达630平方米,现存九处大型夯土台基,结构十分宏伟,是泾渭地区又一高等级中心遗址。
董志原上的风光一半在原上,一半在沟里。“南佐遗址”周围有风景优美的南佐沟,沿着崎岖的石子路可直达沟底,一览风貌迥异的黄土风光。每年盛夏,与朋友相约,抵达南佐沟底,可以看见清澈的溪水,成片摇曳多姿的荷花,躺在九女绾花台上,一阵凉风吹过,荷叶拂动,含苞待放的荷花紧紧地握成一个个粉红色的拳头,暗香浮动,煞是好看。往沟稍里走,有茂密的芦苇荡,芦苇疯长着,密不透风,芦苇上挂着褐色的呈圆柱状的果实,我们都唤其为“毛蜡蜡”,拿在手里像一串糖葫芦一样,可惜是只能看,不能吃。
在遗址上散步,随时可见几千年前的陶片就在脚下,南佐被掩藏了几千年的神秘面纱也即将徐徐揭开。
6 回味无穷的特产
西峰处在董志原的腹地,是肥沃的黑卢土和黄绵土土壤,全年降雨量400—600毫米,雨量充沛,无霜期较长,昼夜温差大。适合小麦、玉米、谷物、豆类、瓜果生长,更是苹果的最适宜生长区。
西峰小米的主产区在什社乡,相传什社小米为明嘉靖年间贡品,营养丰富,口感纯正,是滋补的佳品。什社小米熬的小米粥油脂层厚,但油而不腻,入口甘香。如果年轻媳妇坐月子,家里人是一定要跑到什社乡,托可靠的亲戚朋友,买正宗的什社小米,为媳妇熬小米粥。手术后的病人,也需要小米粥的滋补,方能早日康复。
西峰的黄花菜又叫金针菜、忘忧草,西峰的老百姓总会在庄前屋后的闲散地种一行行黄花菜,等到黄花菜还没有开花的时候,及时采摘下来,放到蒸馍馍的锅里一蒸,然后在太阳下晒干,就可以食用了。成品的黄花菜是晒干的,一束一束用红丝线扎起来,称斤卖。黄花菜被活跃在乡间集市上的小贩收购起来,销往全国各地。心急的城里人,喜欢吃新鲜的黄花菜,他们把黄花菜放到开水锅里略微一煮,沥干水分,切成细丝,浇上凉菜汁子,就是一道时令菜。黄花菜据说可以解郁,所以又叫忘忧草,是治疗抑郁症的一味中药。
还有一样水果现在已经不多见了,当地人叫模糊梨,学名为海棠,果实像手指头那么大。上世纪八十年代末,我们在西峰上学的时候,一到秋天就有群众在学校门口叫卖“模糊梨,又香又甜的模糊梨”,五毛钱一小碗,学生嘴馋,只要听到叫卖声,同学们就纷纷挤到校门口。模糊梨一个人吃没意思,三五个同学坐在一起,围着盛满模糊梨的洋瓷碗,坐在宿舍的架子床沿上,边吃边聊,那股酸乳乳甜丝丝的味道回荡在嘴边,品味间,竟也如同回到了儿时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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