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阿根达斯(哈根达斯蛋糕订购官网)
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
在高端冰品市场上,哈根达斯也迎来了更多的竞争对手。
哈根达斯、DQ等海外品牌占据的中高端雪糕市场,也刮起了“国潮风”。在2021年前7个月当中,天猫商城数据显示,在冰激凌品牌销售排行榜当中,国货品牌占有率上升至70%,其中,钟薛高、中街1946、伊利等品牌位列前茅。
时下的年轻消费者,实际上并不吝啬于为高价的“网红”消费品买单。比如2018年创立的钟薛高就是从中高端市场入手,并在社交媒体上爆红,其曾推出的一款售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,在2018年双十一当天卖出两万份。东北老雪糕“中街1946”在2017年至2019年间,连续3年蝉联天猫双十一冰激凌类目销量榜单首位,其流心巧巧雪糕更是在2019年双十一当天上架2小时内售出了6万支。
可见,只要品牌有“充分”的理由,消费者还是愿意多花钱。但前提是,哈根达斯的产品要能说服消费者更加“心甘情愿”地掏钱。
“今年确实想过,出了代可可脂问题后,哈根达斯的月饼都不敢拿去送人了。”一位30岁的年轻主妇对AI财经社表示,现在她尽管在带孩子逛街时,也不会将哈根达斯作为消费的主要选择了。
(图片源于视觉中国)
国潮品牌们崛起外资高端消费品牌们,正在纷纷走下神坛。
在哈根达斯“翻车”之前,梦龙冰淇淋也曾因“双标”引发网络热议。有媒体爆料称,其国内版巧克力层里面的冰淇淋是由大比例的植物油制作而成,只含有少量奶粉,而它在欧洲市场销售的冰淇淋产品则是使用牛奶作为原料。对此,联合利华也承认了梦龙在中外市场用料存在“双标”。
近日,星巴克也因“400元自助餐”事件登上微博热搜。有美食博主体验了该自助餐后吐槽“贵还不好吃、上菜慢”,但随后该博主就被疑似星巴克员工私信称其“不懂咖啡文化”。尽管星巴克今年第三季度财报显示,其在中国同店销售增长了19%,但这一事件中,它体现出的一贯的“优越感”,也让很多用户表示失望。
不仅是哈根达斯,星巴克也在面临诸如瑞幸咖啡,以及Manner、三顿半等国内精品咖啡品牌的“围猎”。今年以来,Manner已经连获美团、字节跳动等投资,估值超过了20亿美元,门店已经接近200家。对于当下的90后、00后的年轻白领一族而言,他们消费已经更注重价比而非“品牌溢价”,一杯20-30元的咖啡,同样也能吸引他们买单。
(图片源于视觉中国)
在陈轩看来,外资品牌在国内受到“围攻”,原因是多样化的。他表示,哈根达斯、星巴克都是属于典型的美式文化品牌,它们都主打的是典型的场景营销和店铺营销,“这些品牌的宣传重点也是打造高端的生活方式,为此国内的用户也将其位置‘抬’得很高。”
但他也表示,目前随着国潮文化的崛起,国产品牌质量的提升,“物美价廉”更容易受到用户的青睐。“小资情调这个概念已经被打烂了,虽然它们是高端品牌,但在国内市场也开始需要跟国产品牌看齐,它们的品牌溢价用户现在已经不再认可,更多人看重的是产品。”陈轩说。
正如IPG中国首席经济学家柏文喜所言,哈根达斯们虽然也注重国内市场,但却表现的更加“自我”,不紧密追随消费潮流;但随着炫耀特质的消失和“象征尊贵身份”的品牌价值的下跌,它们也将被更多的竞争品牌和替代消费方式所取代。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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