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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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By 爱儿的厨房
用料老鸭肉 半只粉丝 1把姜 适量姬松茸 适量米酒 少许盐 适量做法步骤1、鸭肉斩小块
2、鸭肉冷水下锅,放几片姜、滴几滴米酒,焯一下水
3、姬松茸
4、冷水泡发10分钟左右
5、汤锅烧水,水开后放入泡发好的姬松茸和鸭肉,再加几片姜,大火烧开,转文火炖煮一个小时左右
6、粉丝一把泡发五分钟
7、鸭汤煲到差不多好了,最后放入泡好的粉丝、盐调味,煮开后熄火,一锅暖暖香香的老鸭汤就煲好了
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