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豆秸 豆秸秆腐烂生的白虫子
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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大豆秸等豆科作物秸秆相对禾本科秸秆来说, 粗蛋白质含量较高, 可消化能含量也较高, 因此其潜在的饲用效率高于玉米秸。
大豆秸与玉米秸、 小麦秸、 稻秸及棉花秸的营养价值相似, 高纤维低蛋白,但大豆秸的瘤胃降解规律不同于其他秸秆。 采用尼龙袋法研究的结果显示, 大豆秸12 小时内干物质瘤胃降解率高于玉米秸、 小麦秸、 稻秸等。
大豆秸直接作为饲料的饲喂效果不佳, 通过适当的加工处理, 提高消化利用率, 可有效替代部分饲料, 减少养殖成本, 增加养殖效益, 同时减少资源浪费以及焚烧等不当处理对环境的污染。 目前针对大豆秸秆的加工处理技术与秸秆类一样, 也有物理、 化学、 生物学处理法以及复合处理法。
1. 物理处理粉碎后的大豆秸, 其利用效率相对于未处理大豆秸高出20% ~50% 。
大豆秸适度揉碎可以提高营养物质的消化率, 且揉碎长度与在饲粮中的使用量之间存在互作效应, 1~3 厘米的揉碎长度与5~7 厘米的揉碎长度相比, 提高了氮的表观消化率和氮的总利用率, 且当饲粮中大豆秸的用量为50% 时对食入氮和可消化氮的互作效应最高 。
膨化和热喷处理是通过外界施加压力,破坏秸秆的内部结构, 打开木质素保护层, 提高纤维部分的消化吸收。
秸秆颗粒化也属于物理处理, 颗粒化技术是将粉碎后的秸秆揉搓成一定长度的颗粒, 并可与其他饲料按一定的配方混合制成特定的颗粒饲料, 破坏秸秆的内部结构, 提高秸秆消化率, 改善适口, 还可以提高秸秆的饲喂量。
研究发现大豆秸秆颗粒化处理后配合成颗粒料, 在不影响动物生产能的情况下可以提高大豆秸的饲喂比例, 有效节省了饲料成本。
2. 化学处理对大豆秸有效的化学处理方法主要有碱化处理、 酸化处理、 氨化处理和有机溶剂处理等。
(1) 碱化处理
碱化处理过程是用氢氧化钠或氢氧化钙等浸泡或喷洒秸秆,使秸秆组织结构发生变化, 易于消化酶和胃肠道微生物对其发挥作用, 达到提高秸秆消化率、 改善适口和动物采食量的目的。
碱化处理后的秸秆与未处理秸秆相比, 一般可使有机物干物质消化率提高20% ~40% 。 碱化处理也会造成不利的影响, 碱化剂过量使用不仅会影响饲料的适口, 过量的钠离子随粪排出可以导致土壤渗透压增高, 土壤板结。
(2) 酸化处理
酸化处理是使用盐酸、 硫酸和磷酸等酸物质喷洒浸泡秸秆。
酸化处理可以使秸秆内纤维素、 半纤维素和木质素之间形成的氢键、 酯键及醚键被破坏打开, 从而提高秸秆消化率。 酸处理与碱处理类似, 在实际使用过程中存在局限, 处理过程中可能产生糠醛和羟甲基醛等抑制因子, 也可能造成环境污染。
(3) 氨化处理
氨化处理与碱化或酸化处理相比, 对提高秸秆消化率的影响较低, 但尿素等氨化剂可作为非蛋白氮的来源, 显著增加饲料中氮的利用率, 改善其营养价值 。
目前试验研究中使用的豆秸氨化方法有:① 将尿素在水中溶解后制成4% 溶液, 1 ∶ 1 的比例与大豆秸混合, 装袋、压实密封, 常温保存1 个月即可。② 将12 千克碳酸氢铵与45 千克水混合后, 均匀喷洒在100 千克大豆秸上,塑料薄膜压实密封, 保存1 个月即可。
3. 生物学处理生物学处理技术研究较多的主要有青贮、 微贮和酶解技术。
(1) 青贮
是生物处理农作物秸秆最常见的方式。 将大豆秸与其他作物进行混贮, 如玉米秸秆、 黑麦草等, 可有效改善其发酵品质, 提高饲用价值。
研究发现, 将刈割后的大豆秸秆和玉米秸 秆 适 度 切 割 后 混 合 青贮, 当混合比例不同时, 能明显改变青贮饲料的发酵品质和营养成分含量, 当大豆秸与玉米秸5∶ 5 混贮时其发酵品质评定最佳, 蛋白质含量最高, 单宁含量最低 。
也有研究发现, 将大豆秸秆和多花黑麦草以适宜的比例进行混贮时, 能提高青贮料的发酵品质, 提高营养价值, 并改善纤维的降解率。 大豆秸秆与其他作物混贮效果的改善可能与发酵底物和抗营养因子的含量有关。
(2) 微贮
即微生物发酵。 近年来在处理秸秆中研究较多的微生物包括乳酸菌、 酵母菌、 地衣芽孢杆菌、 白腐真菌等。 微生物发酵处理后的秸秆不仅能改善微贮饲料的发酵品质, 改善适口, 丰富饲料的营养成分 而且微生物处理后的发酵饲料也有利于调节家畜胃肠道菌群平衡, 有助于降低体内有害物质的累积, 促进营养物质吸收,提高免疫力。
目前试验研究中针对大豆秸微贮的方法是: 首先将微生物菌种与水混合, 菌液水与大豆秸按1∶ 2 的比例, 将菌液水喷洒在粉碎的大豆秸中, 混匀后压实、 密封, 贮存1 个月即可。 微贮大豆秸与未处理大豆秸组相比, 中洗涤纤维、 酸洗涤纤维、 酸洗涤木质素含量分别降低了5.7% 、 6.5% 和10.5% ,绵羊采食量和采食速度分别增加了14.1% 和36% , 干物质有效降解率和表观消化率分别升高了10.3% 和3.4%。
(3) 酶解处理
研究发现, 在青贮大豆秸秆中添加20 克/吨乳酸菌能提高和改善青贮料的发酵品质及营养价值, 且与麸皮和纤维素酶复合添加蛋白质、 碳水化合物的增加效果更佳。
(4) 复合处理技术
秸秆的单一处理方式往往存在各种弊端, 不能充分发挥秸秆的饲用价值。 因此实际应用中通常会将2 种或多种处理技术综合起来, 避免单一处理带来的弊端, 充分发挥各自的优势, 从而提高秸秆的消化利用率。 本文文字内容来自图书《》
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