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冬天发面要几个小时(冬天用发酵粉发面一般用几个小时)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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2在冬天或温度较低的环境中发面，需要34个小时左右3在春秋季节的室内环境中发面，一般需要2个小时左右根据相关研究数；然而几个小时也醒发不好，面团特别软塌，不管是拿来做什么都不好吃尤其是南方地区，冬天室内没有暖气，要想快速发面的话，还。

按照这个方法去发面，就算是在寒冷的冬天，也可以让面团在半个小时，被发酵的特别蓬松暄软用这样的面团，去制作出来的馒头；三巧加料促进发酵冬天温度低，往往一次发面需要好几个小时，早上揉好的面团，可能到下午才完全发酵好，还可能冷得面团发不起。

那爱吃面食的朋友肯定为了发面比较愁，面几个小时发不起来，耽误时间，让人头疼不已去外面买吗？没有自己发面做的有嚼劲；酵母先用温水融化 像我们在夏天的时候发面基本上都是直接把酵母粉加入到面粉里面，因为夏天的时候室内温度高发面的时间要延长 经常做面食的朋友应该都知道，发面的时间其实也和我们室内的温度有关系，如果室内的温度比较高，那么发面的速度就比较快。

不利于面团发酵三巧加料促进发酵冬天温度低，往往一次发面需要好几个小时，早上揉好的面团，可能到下午才完全发酵好，还可能。

3冬季里发面室温20度以上，一般在1个小时左右，我们看到面团的体积明显变大，并且里面有丰富的蜂窝组织，就说明它已经发好了。

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