您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

炒钉螺要不要焯水(炒钉螺要焯水吗)

螺丝,钉螺,水里炒钉螺要不要焯水(炒钉螺要焯水吗)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1、炒钉螺要焯水。钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成。软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。

2、烧螺丝的时候要先用热水焯一下。买好的螺丝在前一天就要放在水里，往里面滴几滴香油让它吐去泥污，等吐干净了，再用清水洗净。

3、一般炒螺丝之前最好先在热水里过一下，或在锅里焯下水，出了在炒菜的时候，更容易熟，节省时间外，还因为螺丝是生长在脏污的河流里，吃得都是污泥，体内含有很多的寄生虫和细菌，在热水里煮一下能够有效的杀死寄生虫，吃得才放心。另外，螺丝本身肉质较硬、弹牙，煮一下能好嚼一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。