您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
朝天锅是什么美食(朝天锅美食的介绍)
朝天,烙饼,的是朝天锅是什么美食(朝天锅美食的介绍)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1、朝天锅是山东潍坊地区的传统名吃,属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主,有猪头、猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪肠等,配以烙好的面饼和咸菜、葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料一起食用的。
2、朝天锅一般会有特制的餐桌,桌中央有一口直径50厘米,深65厘米的大锅,锅口与桌面齐平,锅底有特制燃料。
3、朝天锅一般由店家提前炖好,并做好配料,吃的时候用烙饼或薄面饼包裹炖好的菜,吃的是热饼热菜、滋味醇厚。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |