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灌肠怎样做好吃(灌肠的做法)

灌进,牛羊,切成灌肠怎样做好吃(灌肠的做法)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1、将新鲜牛羊肠冲洗干净，然后将牛或羊的心、肝及少许肉剁碎，拌以牛羊油、葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、花椒等。

2、用面粉拌和，灌进牛肠羊肠内，用线扎紧两头，放人锅内烧煮，这时要把握火候，煮的时间不宜过长，血水干后即成。吃时切成段，用醋、蒜泥、辣子调和的汁醮吃。　　

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。