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绿豆用冷水泡要泡多久(食用绿豆前泡多久)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1、一般建议泡3-6小时。

2、绿豆用冷水泡的话，一般建议泡3-6小时即可，这时的绿豆大部分已经软化，再煮的话容易熟，在口感上比较软糯、细腻，而时间过长的话，流失的营养成分较多，还有可能滋生细菌等微生物，对食用口感和营养价值都会有所降低，另外，不要用热水浸泡绿豆，以免温度过高对绿豆外皮营养有所破坏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。