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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3、不能用铁桶盛装波尔多液
有机物类:
营
养
素
蛋白质
①蛋白质是构成细胞的基本物质;②调节身体功能 ③ 供给能量
来源:蛋类、豆制品、肉类、乳制品等
糖类
放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。
来源:谷物、面食、糖等。糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖。
油脂
①重要的功能物质;②是维持生命活动的备用能源。
来源:动、植物油、花生葵花子等
维生素
调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺乏维生素A会得夜盲症,缺乏维生素C会得坏血病。来源:水果、蔬菜。
化学元素与人体健康
缺钙:幼儿会得佝偻病、老人会得骨质疏松症;缺碘:甲状腺肿大;缺铁:缺铁性贫血;措施:牛奶中加钙、酱油中加铁、食盐中加碘、茶叶中富硒。
有机高分子
天然的有机高分子材料:棉花、羊毛、橡胶。
三大合成材料:塑料(聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料、酚醛塑料)、合成纤维(涤沦(的确良)、锦沦(尼龙)、腈沦)、合成橡胶。
高分子材料的结构和性质:
链状结构 热塑性 如:聚乙烯塑料(聚合物) 网状结构 热固性 如:电木
鉴别羊毛线和合成纤维线:物理方法:用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线;
化学方法:点燃,产生焦羽毛气味,不易结球的为羊毛线;无气味,易结球的为合成纤维线。
鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒,不能装食品):
点燃后闻气味,有刺激性气味的为聚氯烯塑料。
甲烷
沼气,天然气的主要成分,是最简单的有机物。无色、无味、难溶于水,密度比空气的小
乙醇
俗称:酒精,化学式:C2H5OH,无色透明有特殊气味的液体,与水互溶,具有挥发性,可以用作乙醇汽油。工业酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,故不能用工业酒精配制酒
乙酸
俗称:醋酸,化学式:CH3COOH,无色透明有刺激性气味和酸味的液体,PH<7,具有腐蚀性,在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂,是食醋的主要成分(普通的醋约含6%~8%的乙酸)。
液体类:
物质
物理性质
化学性质
用途
盐酸
HCl
盐酸是氯化氢的水溶液,化学上也叫氢氯酸,化学是HCl,纯净的盐酸是无色有刺激性酸味的液体,有挥发性,和腐蚀性。
①紫色石蕊试液遇酸变红色,无色酚酞试液遇酸不变色,pH<7
②氢前的金属+酸→盐+H2↑
(注意:浓硫酸、硝酸跟金属反应不生成氢气,生成水)
③酸+碱性氧化物→盐+水
④酸+碱→盐+水(“中和反应”):
⑤酸+盐→新酸+新盐:
常用于制药、试剂、金属除锈及制造其他化工产品,是胃液中的主要成分,帮助消化。
硫酸
硫酸H2SO4,纯净的浓硫酸为无色粘稠油状液体,有吸水性,易溶于水,溶解时放出大量热,有强烈的腐蚀性。在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿着器壁慢慢地注入水里,并不断地用玻璃棒搅拌。
可用作一些气体的干燥剂,广泛用于生产化肥、农药、火药、染料及金属除锈、蓄电池等。
水H2O
水在通常情况下为无色无味的液体,凝固点0℃,沸点100℃,4℃时密度最大为1.0g/cm3
净化水的方法:吸附法、沉淀法、过滤法、蒸馏法。单一操作相对净化程度由高到低的顺序是:蒸馏,吸附沉淀,过滤,静置沉淀。
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