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(塞纳河法国餐厅)-西安哪里的西餐厅比较好

黄浦江,法国,餐厅(塞纳河法国餐厅)-西安哪里的西餐厅比较好

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

新春新品，惊艳登场

用法式美味开启春日时光之旅

“立春”这个词语，在传统词典中，有着万物复苏，美好辰光即将到来的寓意。而在餐饮人的眼中，换季，往往也意味着惊艳新菜单的开启。

在这个“就地过年”的春节，泊·Beaubourg将陆续更新全新的春季菜单，我们先从中挑选了4道，替你小小的尝试了一番。

南法罗勒现雕派香草梨

南法风情漫溢的罗勒现雕派香草梨，在一众新品中，尤具春天质感。金线鱼内馅被蒸至半熟，吃起来既有刺身原始的鲜度，又有生熟相揉的对比。

包裹住鱼肉的表皮，取自蘸取香草汁慢煮过的雪梨。梨片切的极薄，明媚的翠色，呼应着夹心油封番茄的一线润红，食之清冽甘美，望之似一汪春水。

甜菜鲜贝柑橘花椒软冻

作为高端法餐的经典菜式之一，春季新菜单中，Mr.朱煜选择了北海道扇贝，来制成这份“海鲜塔塔”。依旧拥有满扑扑一层鲟鱼子酱的加持，扇贝丁混合点缀其下的花椒鲜橙果冻、甜菜头果泥，入口甘甜清鲜，灵动无比。

法国海鲈鱼，烤芋头，南瓜甜椒汁

表层煎至金黄的海鲈鱼，撒一层彩椒，上桌后浇上一圈南瓜芋头浓汁，香气厚重华美。

因着细嫩鱼肉本身口感足够淡雅，所以薄而脆的鱼皮，也调味下手略重，咸香、果香与海鲜油脂在唇齿间和谐相融，风情无限。

澳洲M9西冷，甘蓝菜，南瓜摩丝，黑蒜酱

除此之外，我们还品尝到了品质极高的明星单品M9澳洲西冷牛排，三分熟芯儿羞红，汁水丰沛，馥郁的肉香与奶香在唇齿间相得映彰，足以满足你对牛排的所有期待。

品鉴完优雅浪漫的正餐，阳光正好的春季，何不就着魔都迷人江景线，来上一席慵懒下午茶，为自己的假期“加点戏”？

餐厅目前供应有258元/2位的下午茶套餐，诱人的风景搭配美味甜品，再加上如此划算的性价比，是时候出门孵太阳了~

在这个行人步履匆匆的时代，如果你想在钢铁丛林中，觅得一处歇息之所，那么便不妨来到泊·Beaubourg，这里是夜泊黄浦江的安逸港湾，是浮躁都市中的静谧之乡。




本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。

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