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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
十大高蛋白食物排行榜(优质蛋白食物排行,第一名当之无愧)
网友们常说,用两句话能解决大部分问题,一个是多喝热水,一个是电脑重启,经历过这次疫情后又增加了一条,那就是补充蛋白质。尤其是张文宏教授,强调过很多次蛋白质的重要性,并且还提醒大家要多吃优质蛋白食物。
蛋白质不足,免疫力低?
蛋白质就像默默无闻的幕后工作人员,你只看到表面上免疫力强,却不知这些都是蛋白质的奉献。它是处于底层的营养素,也是身体素质的基石,蛋白质若是不足,那么大楼盖得再高都没有用。可以这么说,我们的身体小到头发丝,大到身体器官,一切运行都离不开蛋白质,它们是马前卒,是步兵,一直跑在前线。
哪些症状说明蛋白质不足?
蛋白质缺少的人会出现消瘦的情况,平时热量摄入比较少,蛋白质也不太够,于是身体就会把蛋白质当作能量来源,体重就会下降。还有一种情况是蛋白质摄入少,但是热量比较多,看起来体重增加了,但是身体代谢速度却很慢,这也是身体为了应对蛋白质不足做出的调整。总之发现自己变胖或变瘦了,都有可能是蛋白质不足引起的。
蛋白质不足会导致肌肉松弛,因为摄入的蛋白质太少,无法促进肌肉生长,身体只能将肌肉分解来维持身体运转,时间长了会导致肌肉力量减弱、关节无力。尤其是50岁以上的人,随着身体衰老,肌肉也跟着老化,如果不能及时补充蛋白质,肌肉会逐渐萎缩。
大量脱发,每次一梳头梳子就带下来几十根头发,一洗头下水道就堵塞这都说明毛囊缺少营养,不能稳定地扎根在头皮上,发根变细、变软,轻轻一用力就掉了。长时间蛋白质不足的人会发现自己的发量变少,发际线后移,头顶软塌,这时就要注重补充蛋白质了。
蛋白质不足的人精神状态和睡眠不太好,反应力和警觉性差,情绪不稳定,容易烦躁、消沉。如果晚上不注重补充蛋白质,可能躺在床上很久都睡不着,出现以上症状时就是在提示你要尽快补充蛋白质了。
优质蛋白食物排行榜,第一名当之无愧
蛋白质有等级之分,第一名是鸡蛋,适合多个年龄层次的人食用,并且做法多样,大人小孩都爱吃。鸡蛋中的蛋白质吸收率在98%以上,价格便宜,普通人也能吃得起。除了富含蛋白质,还有氨基酸和维生素,种类非常多,建议有条件的人每天都能吃一个鸡蛋,尤其是儿童,可促进身体和智力发育。
其次是牛奶,牛奶中的营养比例均衡,容易吸收,蛋白质、钙质都很多,而且它是液态的形式,可以和其他固态的食物搭配起来一起吃,比如说牛奶和鸡蛋做早餐就是一种很好的搭配。想要每天摄入充足的蛋白质,不妨喝一杯牛奶。
接下来是鱼肉,100克的鱼肉中蛋白质占了20%,而且鱼肉的脂肪比较少,吃起来比较健康,并且鱼肉中的氨基酸种类很多,可以促进肌肉生长,对于心脑血管疾病也有调节作用,建议每天吃50克鱼肉。
豆制品中的蛋白质也很丰富,相信很多女性和儿童都喜欢吃,口感嫩滑,老一辈的人常说豆制品是“素肉”,但是它的脂肪含量却很低,即便是血脂、血糖高的患者也可以放心食用。如果对牛奶比较敏感,那么可以用豆浆代替牛奶,也有补充蛋白质的作用。另外豆腐、豆皮、黄豆不妨多吃些,营养都不错。
由此可见,鸡蛋稳坐第一宝座是有一定道理的,大家平时要适当补充,学会搭配膳食的技巧,同时要记住不要光吃某一种高蛋白食物,其他食物也要搭配起来吃,另外蛋白质再好也要控制量,可不能贪多,补得太多了人也会发胖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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